Me encanta la ironía. Ayer mismo he actualizado un viejo blog sobre la relación entre la salud oral y la enfermedad cardíaca, añadiendo información que sugiere que el consumo excesivo de dulces puede conducir a problemas de salud crónicos del corazón, así como problemas de salud oral obvias. Entonces hoy, se pone al día en las noticias de la industria dental en línea y se encontró con un Medical News Today
artículo que realmente recomendable comer dulces como medio para prevenir las caries. Tuve que reír. Entonces, ¿cuál es? Comer dulces para proteger los dientes y las encías, o mantenerse alejado de los dulces para preservar su salud oral y prevenir las enfermedades del corazón? Resulta, que es un poco de ambas cosas.
Cada boca está plagado de bacterias, tanto buenas como malas. El objetivo es mantener un equilibrio sano de los dos, por lo general alcanzado por el cepillado al menos dos veces al día, usar hilo dental con regularidad, y visitar al dentista dos veces al año. Mediante la práctica de una buena rutina de higiene dental, las malas, las bacterias que causan caries, mientras que se eliminan las bacterias orales beneficiosos prosperan. Cuando se come, las bacterias en la superficie de los dientes se vuelven ácidas, disolviendo el esmalte y, finalmente, causando caries. Estos efectos son amplificadas por algunos alimentos, tales como dulces. Todos sabemos lo difícil que puede ser para renunciar a los dulces, y afortunadamente, gracias a un equipo de la empresa con sede en Berlín Organobalance GmbH, Alemania, usted no tiene que hacerlo. Ellos han desarrollado un nuevo caramelo de qué ensayos han demostrado reduce los niveles de bacterias malas, lo que permite una mejor salud oral.
La investigación ha sido publicada en el Los probióticos y proteínas antimicrobianas
, y se describe un ensayo que implicaba 60 sujetos. El dulce contenía cantidades variables de las buenas bacterias que se encuentran en la boca ( L. Paracasei
), con 1/3 de los sujetos que consumieron 1 mg de las bacterias, mientras que comieron 1/3 2 mg. La final tercera sirvieron como grupo de control y comieron dulces sin las bacterias añadidas. Todos los sujetos comieron cinco caramelos durante el uno-y-uno-mitad estudio de día largo. No se les permitió llevar a cabo cualquier actividad de higiene oral o consumir café, té, vino o alimentos probióticos de ningún tipo durante el estudio. Resultados encontró que casi el 75% de los participantes que comieron dulces con las buenas bacterias añadidas tenía "niveles significativamente más bajos de Streptococcus mutans (bacterias malas) en su saliva que antes." Los que comieron fueron muestra 2 mg a tener niveles mucho más bajos de mala bacterias después de sólo una de caramelo. Además de crear un entorno cavidad más "amigable" por vía oral, los dulces también estimulan el flujo de saliva, que se sabe para beneficiar la salud oral. Así que, ahí lo tienen. Evitar los dulces para lograr la mejor salud oral y prevenir enfermedades del corazón, a menos que tenga acceso a estos, golosinas cavidad lucha sin azúcar. Si usted es esa suerte, a continuación, disfrutar! De nada.