En 2015, una multitud de personas que trabajan duro terminar el día en Boston cervecerías, restaurantes y bares. Del mismo modo que lo es en otras partes del país, la cerveza es un gran negocio en Beantown. Nuestro amor por la espuma no es un fenómeno nuevo, sin embargo. Este mes de noviembre, estamos celebrando la libación amada haciendo un recuento de la historia de la cerveza en Boston.
a pesar de off-the-books 'ordinarios' ya habían estado al servicio de comida y cerveza, Samuel Cole se concedió licencia de primera taberna de Boston en 1634. la cerveza se elabora más probable es que en el local, y un número de otros fabricantes de cerveza abrieron sus puertas alrededor de este tiempo. Robert Sedgewick comenzó la fabricación de cerveza en el mercado, y la ciudad lo hizo oficial con una licencia de elaboración de la cerveza en 1637.
Zona de bares y cervecerías suministran los buques con destino a Europa con la cerveza, y capitanes de los barcos se unieron al comercio mediante la apertura de fábricas de cerveza cerca del puerto en Boston. Aunque la mayor parte de la cerveza hecha por los cerveceros comerciales se exportó, tabernas de la zona aun así la cerveza en una escala similar a la de cervecerías en 2015. Uno de estos lugares, el Dragón Verde, servía como punto de encuentro para los hijos de la libertad. Por desgracia, el hito revolucionario de la guerra fue demolido para la ampliación de la calle Unión en 1828. En 1789, la "Ley para fomentar la fabricación & amp; El consumo de cerveza fuerte, Ale & amp; Otras bebidas malteadas 'ayudó a estimular la producción de cerveza comercial a gran escala. Sin embargo, no fue hasta 1828 que la cerveza grande de decisiones realmente despegó. La Boston Beer Company - no es la misma compañía que hace Sam Adams - enviado su producto bien fuera de la región
La empresa sobrevivió Prohibición al lado de la fábrica de cerveza Haffenreffer hasta bien entrado el siglo 20.. En 1984, Jim Koch abrió otra Boston Beer Company y comenzó la fabricación de cerveza Sam Adams. No todas las cervezas de la BBC se hacen aquí, pero el antiguo emplazamiento de la fábrica de cerveza Haffenreffer alberga su departamento de Investigación y Desarrollo. También puede reservar una excursión noviembre aquí. En 2015, no hay mejor manera de rendir homenaje a la historia de la cerveza en Boston.