Un equipo de la Universidad de Illinois, Facultad de Odontología encontró que los compuestos del té negro eran capaces de matar o suprimir el crecimiento de las bacterias causantes de la caries como mutans Lactobacillus y Streptococcus en la placa, por lo que beber té puede ayudar a prevenir la enfermedad de las encías y prohibir cavidades de desarrollo.
té Negro también afecta a la glucosiltransferasa enzima bacteriana, que es responsable de la conversión de los azúcares en el material de matriz pegajosa que la placa utiliza para adherirse a los dientes. Un experimento demostró que cuando los voluntarios se aclararon con té negro durante 30 segundos cinco veces a intervalos de tres minutos, la placa bacteriana dejaron de crecer y la producción de ácido, que se rompe los dientes y causa caries.
El investigador principal, el Dr. Wu dijo Christina la investigación indicó que el té negro podría tener un impacto "significativo" en la salud dental. Sin embargo, se advirtió que el efecto beneficioso era dependiente de las personas que toman el buen cuidado de los dientes de otras maneras.
La Asociación Dental Británica dijo que tanto el té negro y verde podría ayudar a combatir la acumulación de placa. Un portavoz dijo: "Los dentistas también sienten que las bebidas como el té son una buena alternativa a los refrescos ya que el té es no erosiva."
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