La caries dental se ha convertido en un problema importante en los EE.UU., lo que es preocupante teniendo en cuenta que hay millones de estadounidenses sin seguro dental. Los investigadores han incrementado sus esfuerzos para buscar cosas que ayudan a combatir este problema de salud dental, y ahora, parece como si el aceite de coco puede ser una nueva arma en esta batalla.
De acuerdo con los investigadores del Instituto Athlone de Tecnología en Irlanda, aceite de coco tratado con enzimas retarda el crecimiento de bacterias Streptococcus, incluyendo Streptococcus mutans. Esta bacteria productora de ácido es una de las principales causas de la caries dental.
Los autores del estudio indicaron que del 60 al 90 por ciento de los niños en los países industrializados y la mayoría de los adultos experimentan caries en los dientes, y, sin embargo, esto sigue siendo una problema suele pasarse por alto. Tienen la esperanza de que la investigación adicional mostrará que el aceite de coco se podría utilizar como una alternativa a los aditivos químicos que se utilizan en muchos productos de salud dental. Caries que causan las bacterias también ha sido cada vez más resistentes a los antibióticos, lo cual es por eso que es importante encontrar alternativas naturales para ayudar a inhibir su crecimiento.