Al seleccionar la goma de mascar en la tienda de comestibles, muchas personas notan la última palabra de moda: El xilitol. ¿Qué es? ¿Por qué es bueno para usted?
Cada día consumimos los alimentos que contienen azúcar de una forma u otra, especialmente en los alimentos procesados. Por desgracia, las bacterias que viven en nuestra boca prosperan en el azúcar que les proporcione la energía necesaria para crecer y multiplicarse. El subproducto de la consumo de azúcar de las bacterias lleva a la formación de ácido, que ataca el esmalte duro de los dientes, y forma cavidades!
El xilitol es un edulcorante natural extraído de plantas fibrosas como árboles de abedul. Muchas veces se utiliza en goma de mascar sin azúcar, pero, naturalmente, se puede encontrar en las plantas como las fresas y ciruelas. El xilitol es ahora disponible en cremas dentales, enjuagues bucales, gomas, mentas, caramelos e incluso spray nasal! En la cavidad oral, este producto químico evita que las bacterias se adhieran a los dientes y mantiene el bajo nivel de ácido. La saliva en la boca se mantiene el nivel de pH estable de una forma neutral y evita que las bacterias se acumulen como sustancia blanca que recubre los dientes- llamada placa! El punto importante acerca de las xilitol es que no puede ser digerida por las bacterias para producir energía, por lo tanto, la inhibición de la ingesta de alimentos y la protección de los dientes!
Según una investigación realizada en xilitol, es también ayuda a restaurar el esmalte dañado por el aumento de las sales de calcio y fosfato en la saliva, los elementos necesarios para endurecer mineral natural de nuestro cuerpo. Algunas personas con dientes dañados debido a defectos hereditarios, problemas o antecedentes de trastornos alimentarios pueden utilizar xilitol para fortalecer y reparar las zonas de esmalte con deficiencia de calcio que son débiles. Gracias a la capacidad de tamponamiento del pH y neutro de la saliva, los dientes pueden mantenerse saludable en los años venideros.
En un estudio en el que se preguntó a más de 1.200 niños en edad escolar de masticar chicle común frente chicle con xilitol-dos veces al día durante casi tres años, los resultados mostraron que el grupo xilitol tenía 73% menos de caries que el grupo regular mascar chicle al final del estudio. Además, los niños que mascaron chicle regulares habían visto un aumento dramático en las caries en comparación con sus homólogos.
Es importante mencionar que no importa la cantidad de xilitol una persona consume en cualquier una sola vez, es la frecuencia o la frecuencia con que utilizan productos que contienen xilitol. De acuerdo con la organización de la FDA y xilitol, que tiene 4-5 exposiciones diarias se recomienda si la goma de mascar, pasta de dientes cepillado con xilitol o chupar caramelos que tienen el edulcorante natural.
Este edulcorante natural también es ideal para los pacientes que están diabética.
Ahora que es algo por lo que sonreír!