ingesta de rutina de los productos lácteos pueden ayudar a promover la salud periodontal, según un estudio publicado en el Journal of Periodontology.
El estudio analizó la salud periodontal de 942 sujetos y determinó que los que consume regularmente productos lácteos tales como leche, queso y yogur había una menor tasa de enfermedad gingival.
"la investigación ha sugerido que la enfermedad periodontal puede afectar a la salud sistémica global," dijo el autor del estudio, el Dr. Yoshihiro Shimazaki, Universidad de Kyushu , Fukuoka, Japón. "Este estudio refuerza lo que gran parte del público ya sabe -. La importancia de los productos lácteos para ayudar a lograr un estilo de vida saludable, que incluya una boca sana"
Los investigadores examinaron los participantes en el estudio, que tenían entre 40 a 79 años, para lo dos parámetros periodontales: profundidad periodontal bolsillo (PD) y pérdida de inserción clínica (NIC). Ellos observaron que los sujetos que consumieron 55 gramos o más de los productos que contienen ácido láctico cada día tenía una prevalencia significativamente menor de lo profundo y grave PD CAL, demostrando con ello una menor tasa de enfermedad periodontal.
"Millones de adultos ya sufren de la enfermedad periodontal ", dijo la doctora Susan Karabin, presidente de la Academia Americana de Periodontología. "Por productos lácteos que consumen regularmente, como el queso y la leche, algo que mucha gente hace cada día, el riesgo de desarrollar la enfermedad [gingival] puede disminuir."
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