Incluso los refrescos sin azúcar, bebidas deportivas y los dulces pueden dañar los dientes, advierte un estudio reciente.
Los investigadores australianos probado 23 sin azúcar y productos, incluyendo blando que contenga azúcar bebidas y bebidas deportivas, y encontró que algunas de ellas con aditivos ácidos y niveles bajos de pH (una medida de la acidez) los dientes de daños, aunque sean sin azúcar.
"Muchas personas no son conscientes de que mientras se reduce el nivel de azúcar ingesta reduce el riesgo de caries dental, la mezcla química de los ácidos en algunos alimentos y bebidas pueden causar la condición igualmente perjudicial de la erosión dental ", dijo Eric Reynolds. Es profesor y director general del Centro de Investigación Cooperativa de Salud Oral de la Universidad de Melbourne premio.
La erosión dental se produce cuando el ácido disuelve los tejidos duros del diente. "En sus primeras etapas de la erosión despoja de las capas superficiales del esmalte de los dientes. Si progresa a una etapa avanzada se puede exponer la pulpa blanda dentro del diente", explicó en un comunicado de prensa de la universidad.
Reynolds y su colegas encontraron que la mayoría de los refrescos y bebidas deportivas causados esmalte dental para suavizar entre un 30 por ciento y 50 por ciento. Tanto y bebidas no alcohólicas y aguas minerales con sabor que contiene azúcar causado la pérdida medible de la superficie del diente sin azúcar.
De los ocho bebidas deportivas analizadas, seis causó la pérdida del esmalte dental. Los investigadores también encontraron que muchos caramelos sin azúcar contienen altos niveles de ácido cítrico y pueden erosionar el esmalte dental.
Sólo porque algo es no necesariamente significa que sea seguro para los dientes sin azúcar, dijo Reynolds. El estudio pone de relieve la necesidad de un mejor etiquetado de los productos y la información al consumidor para ayudar a la gente elige los alimentos y bebidas que son seguros para los dientes, agregó.
Reynolds ofreció varios consejos para ayudarle a proteger sus dientes. Lea las etiquetas de productos de aditivos ácidos, especialmente ácido cítrico y ácido fosfórico. Beber más agua (preferiblemente fluorada) y menos refrescos y bebidas deportivas. Y, por último, después de consumir alimentos y bebidas ácidas, enjuagarse la boca con agua y esperar una hora antes de cepillarse los dientes. El cepillado de inmediato puede quitar el esmalte reblandecido, dijo.