El exceso de azúcar puede ser malo para los dientes, pero no es el azúcar mismo que causa el problema. Cuando se come, suceden varias cosas en la boca. Los alimentos contienen ácidos o sustancias que pueden crear ácidos. El azúcar es problemático, ya que permite a las bacterias crecen y producen más ácidos, y estos ácidos descomponer el esmalte dental. Otros tipos de alimentos, como los almidones, también se producen ácidos y cítricos son particularmente ácido. Así que el azúcar no es necesariamente un problema mayor para los dientes que otros tipos de alimentos.
La clave para la eliminación de ácidos es la saliva, que ayuda a lavar a la basura. El acto de masticar en sí mismo estimula la producción de saliva. Algunos alimentos contienen sustancias llamadas taninos, que pueden reducir los ácidos. Esto es por qué los alimentos y bebidas que contienen taninos pueden realmente ser bueno para los dientes. Uno de estos alimentos es el chocolate.
El tanino en el chocolate está en el cacao y el chocolate negro contiene más cacao que el chocolate con leche. El chocolate negro también contiene menos azúcar que el chocolate con leche, por lo que cuando se trata de sus dientes, comer chocolate negro no sólo puede ser seguro, incluso puede ser útil. Al elegir el chocolate negro, leer las etiquetas y elegir una marca que contiene un alto porcentaje de cacao, al menos un 70%. El más cacao del chocolate oscuro tiene, al menos dulce que es, y el mejor es para los dientes.
Una de las preocupaciones acerca de tanino es que puede hacer que los dientes de tinción si se consume en exceso. Si usted está preocupado por las manchas, usted debe tratar de cepillarse los dientes después de comer chocolate negro o de otro tipo de tanino que contiene alimentos o bebidas (vino tinto, café y el té son algunos otros.) No debe cepillarse inmediatamente después de comer, sin embargo. Esto se debe a que después de haber comido, los dientes son suaves. El cepillado con un cepillo de dientes en este momento en realidad podría dañar los dientes y interferir con el proceso de recalcificación que re-endurece los dientes durante aproximadamente 20 minutos después de comer. Una vez que ha pasado 20 minutos, cepillarse los dientes obtendrá ayuda a deshacerse de los ácidos restantes, así como la limpieza de los dientes para reducir las posibilidades de tinción. Si no puede cepillarse los dientes que inmediatamente después de comer, el agua potable es la segunda mejor opción