cuidado de cavidad bucal que contienen una sustancia química natural que detiene las bacterias que dañan los dientes podrían ayudar a prevenir la caries, sugiere un estudio.
El compuesto y ndash; conocido como trans-calcona y ndash; se relaciona con los productos químicos que se encuentran en la raíz de regaliz. El estudio muestra que bloquea la acción de una enzima clave que permite a las bacterias que prosperan en las cavidades orales
Las bacterias & ndash.; Streptococcus mutans Hotel & ndash; metabolizar azúcares de comida y bebida, que produce un ácido suave y conduce a la formación de placa. Sin una buena higiene dental, la combinación de la placa y el ácido de la boca puede provocar caries Los investigadores encontraron que el bloqueo de la actividad de la enzima evita que las bacterias que forman una capa protectora biológica y ndash.; conocido como un biofilm y ndash; alrededor de sí mismos. La placa se forma cuando las bacterias se adhieren a los dientes y se construyen las biopelículas. Prevenir el conjunto de estas capas protectoras podría ayudar a detener las bacterias formadoras de placas, dice que los equipos. El estudio, dirigido por científicos de la Universidad de Edimburgo, es el primero en mostrar cómo trans-calcona evita que las bacterias forman biopelículas. el equipo funcionó la estructura 3D de la enzima y el ndash; sortase llamada A & ndash; que permite a las bacterias para hacer biofilms. Al hacer esto, los investigadores fueron capaces de identificar la forma trans-calcona evita que la enzima funcione. El estudio, publicado en la revista Química Comunicaciones Para obtener más información, visite:.. Www.ed.ac.uk/
, fue apoyada por Wm. Wrigley Jr. Company y la Universidad de Edimburgo