asesoramiento dietético personalizado basado en una persona y rsquo; s composición genética mejora los hábitos alimenticios en comparación con el actual y ldquo; una talla única para todos y rdquo; recomendaciones dietéticas, según un investigador de la Universidad de Toronto
Los hallazgos fueron publicados en línea el 14 de noviembre en la revista PLoS One Hotel & LRM;..
& ldquo; Hemos llevado a cabo el primer ensayo aleatorizado y controlado para determinar el impacto de la divulgación basado en el ADN asesoramiento dietético en los hábitos alimenticios, y rdquo; dijo Ahmed El-Sohemy, profesor asociado en ciencias de la nutrición y la Cátedra de Investigación en Nutrigenómica. Y ldquo; Hemos encontrado que las personas que cuentan con un asesoramiento basado en el ADN a mejorar su dieta en un grado mayor que los que reciben el asesoramiento dietético estándar
& ldquo;. Ellos y rsquo; re también los que tienen que cambiar al máximo. y rdquo;
la nutrigenómica es un campo de investigación que tiene como objetivo entender por qué algunas personas responden de manera diferente que otros a los mismos alimentos. la nutrición personalizada, una rama de la medicina personalizada, es una aplicación de la genómica nutricional que ayuda a adaptar las recomendaciones dietéticas para una persona y rsquo;. s ADN
Los investigadores recogieron datos sobre la ingesta de cafeína, sodio, vitamina C y azúcar de 138 adultos jóvenes sanos. Los sujetos fueron asignados al azar en dos diferentes grupos de estudio y ndash; una fue dada asesoramiento dietético basado en el ADN para cada uno de los cuatro componentes de la dieta de interés, y el otro grupo recibió asesoramiento dietético estándar actual para los mismos componentes de la dieta sin la información genética.
Los cambios en sus hábitos alimenticios eran evaluado después de tres y 12 meses. Los investigadores encontraron que los sujetos que recibieron asesoramiento dietético basado en el ADN comenzaron a mostrar mejoras en sus dietas después de tres meses y los cambios se hicieron aún más evidentes después de 12 meses. En concreto, los que fueron informados de que llevaban una versión de un gen relacionado con la ingesta de sal y la presión arterial alta reduce significativamente el consumo de sodio, de acuerdo con la recomendación, en comparación con el grupo que no se le dio la información genética y recibió el consejo estándar para la ingesta de sodio.
No se observaron efectos de los otros componentes de la dieta. Sin embargo, la mayoría de los sujetos ya se reunían las recomendaciones dietéticas para los otros tres componentes en el inicio del estudio, y los investigadores creen que esto podría explicar por qué no se observaron cambios significativos en estas tomas de
ldquo
&;. Este estudio aborda algunas limitaciones notables en estudios anteriores que han intentado medir el impacto de la divulgación de la información genética en los cambios de estilo de vida, & rdquo; dice El-Sohemy. Y ldquo; Los estudios anteriores se centraron en la predicción del riesgo de la enfermedad en lugar de los genes metabólicos que afectan a los componentes específicos de la dieta. Esta es la primera vez que el impacto del asesoramiento dietético basado en los genes relacionados con la dieta con el asesoramiento procesable específica ha sido probado y rdquo;.
Los sujetos del estudio recibieron informes de asesoramiento dietético que se desarrollaron en colaboración con Nutrigenomix Inc ., una Universidad de Toronto empresa de nueva creación que se desarrolla kits de pruebas genéticas para la nutrición personalizada sólo a través de los profesionales de la salud calificados.