El culpable que causa la caries dental no es el azúcar en sí, sino el ácido creado por las bacterias que se alimentan de azúcar y otros carbohidratos como el azúcar.
¿Es el culpable de azúcar? No exactamente. Pregunte a cualquier profesional del cuidado dental en el campo, el azúcar no se descompone dientes. No culpes a azúcar, pero en lugar de culpar a los estreptococos que viven dentro de la boca en las biopelículas denominada placa. Estas bacterias se alimentan de carbohidratos y exudan ácidos nocivos que destruyen la capa de calcio que cubre los dientes. La saliva puede neutralizar el ácido, pero cuando la boca se pone demasiado de ácido, los dientes se desmineralizada y se pudren. En este sentido, incluso el pan y otros carbohidratos están en pie de igualdad con el azúcar en relación con los dientes.
almidones cocidos como papas fritas y patatas fritas son más difíciles de eliminar en la boca, ya que se aferran más de los alimentos con altos niveles de azúcar como los chocolates; este es el resultado de un estudio realizado por la Universidad de Nueva York Dental Care. Los alimentos que pueden permanecer más tiempo en la boca da las bacterias más tiempo para secretar ácido y más tiempo para comer, lo que aumenta el riesgo de caries dental en gran medida. Muchas investigaciones y estudios también han demostrado que las personas que comen más a menudo corren un mayor riesgo de caries dental.
En un estudio realizado por la Facultad de Odontología de la Universidad de Nueva York se encontró que los almidones cocidos tales como papas fritas y patatas fritas se aferran en los dientes mucho más largos que los alimentos azucarados, tales como barras de chocolate llenas. Esto significa que tienen un mayor potencial de causar caries en los dientes debido al largo periodo de producción de ácido por las bacterias. Recuerde que no es el propio azúcar que destruye los dientes, pero el ácido producido por las bacterias que comen en los hidratos de carbono adheridos a los dientes. El azúcar es sólo una de las muchas fuentes de hidratos de carbono que provienen de nuestra dieta. Varios estudios también han demostrado que la caries dental está relacionada con la frecuencia de la alimentación; no sólo la cantidad de azúcar o almidón consumido. Los refrigerios frecuentes daña los dientes, ya que vuelve a introducir las partículas de alimentos que se alimentan las bacterias
.
Lo que sí ayuda es si se cepilla los dientes inmediatamente. Tenga mucho cuidado de no alimentar a las bacterias estreptococos que viven en la placa en los dientes con el cepillo los dientes regularmente, y si usted está en un restaurante y comer algo dulce, enjuague con la boca llena de agua inmediatamente para diluir el azúcar o hidratos de carbono. Cepillar diariamente y usar una pasta dental con fluoruro. Asegúrese de que su dentista regularmente elimina la placa y el sarro (cálculos) que se acumula en los dientes con el tiempo. De esta manera se puede atacar el problema de la caries dental y la enfermedad de las encías en su misma fuente.
Las investigaciones revelan que la dieta es uno de los factores más importantes en la salud de nuestros dientes. Por ejemplo, las personas que comen alimentos que son ricos en vitamina C y calcio tienen dientes fuertes y encías sanas. El calcio ayuda a fortalecer la capa externa de los dientes (también llamado el esmalte) mientras que la vitamina C ayuda a mantener las encías sanas. Si usted quiere ahorrar en el costo de la atención dental, a continuación, las soluciones son simples -Usted debe aprender a preparar una comida saludable de casa y usted debe enseñar a sus hijos la importancia del cuidado dental. Quien pensó que un vaso diario de leche y un huevo para el desayuno son suficientes para evitar que la atención dental de emergencia?
Sabiendo esto, ahora tenemos una mayor comprensión de la caries dental y la forma en que se puede prevenir eso. El cepillado y el hilo dental siguen siendo las formas más efectivas para el cuidado dental. Se despejan los residuos de comida y lo más importante, la placa que albergan bacterias. Así, la rotura mecánica y la eliminación de las bacterias de comer a las bacterias y mantener su crecimiento en el cheque. La placa y los restos de comida rápida es la bacteriana se retira de la boca, menor será la posibilidad que éste se alimenta a las bacterias y causar caries en los dientes.