Dolor de muelas es signos que pueden aparecer futuros problemas médicos. El Dr. Philippe P. Hujoel, profesor de la Universidad de Washington (UW) Facultad de Odontología en Seattle considera que la dieta de hidratos de carbono fermentables excesiva dará lugar a enfermedades dentales, y luego a otras enfermedades crónicas. Los carbohidratos fermentables no son sólo los dulces como galletas, pasteles, dulces, sino también plátanos, frutos secos, arroz, pasta, maíz.
Dr. Hujoel examinó la influencia de los carbohidratos de la dieta en la salud dental y la salud en general en un estudio publicado en el Journal of Dental Research. Pasó revista a dos puntos de vista opuestos tratando de encontrar cuál está más cerca de la verdad
Una perspectiva -. Algunos carbohidratos fermentables son beneficiosos para la salud, y los problemas dentales se pueden evitar mediante medidas de prevención tales como El cepillado y fluoruros. La otra perspectiva -. Hidratos de carbono se consideran perjudiciales para la salud dental y la salud general, tanto debería ser limitado en todas las dietas
Los dos perspectivas han iniciado los debates para examinar la relación entre los problemas dentales y enfermedades médicas como la obesidad, la diabetes, el cáncer.
en los últimos veinte años se recomienda a la gente a incluir carbohidratos en su dieta, supone que esto va a prevenir ciertas enfermedades sistémicas, dice Hujoel. Las dietas altas en carbohidratos pueden dar lugar a problemas dentales como las caries y enfermedades de las encías. medidas de prevención dental protegidos de la salud oral sólo en algunos casos.
Casi todas las organizaciones de salud ha afirmado que los hidratos de carbono fermentables son perjudiciales para la salud dental, Hujoel notas. Ciertos carbohidratos asumir que sea beneficioso para la salud en general, para promover los problemas dentales.
Dr. Hojuel está preocupado de que las revistas dietéticos comenzarían haciendo caso omiso de las investigaciones médicas y la publicación de falsos hechos relacionados con los hidratos de carbono fermentables. Esto afectará el trabajo de los dentistas, por lo que para ellos difícil sugerir pacientes dietas bajas en carbohidratos de la dieta cuando revistas recomiendan lo contrario.
Las bacterias que viven en la boca convierten los carbohidratos fermentables en ácido que diluye los dientes. También las investigaciones muestran que la ingesta alta en carbohidratos elevará los niveles de azúcar en la sangre. Estos hechos refuerzan la hipótesis de que la enfermedad de Alzheimer y el cáncer de páncreas tienen una causa común - la dieta de alto contenido glicémico
Hujoel dice que dos médicos:. Cleave Thomas y John Yudkin han realizado estudios sobre la hipótesis enfermedades -dental como un signo de enfermedades sistémicas futuras en el medio del siglo 20. En la actualidad sus investigaciones son muy poco considerados. Esto es malo, porque la caries dental es una señal muy rápida significado que hay algunos problemas en la dieta actual.
La caries dental puede ser detenido en unas pocas semanas o meses mediante el uso de medidas generales de prevención dental. Tal caso es limitar el consumo de hidratos de carbono será beneficioso para la salud de las encías, por lo general en términos cortos. La evolución rápida y sensible de la enfermedad dental es útil para detectar enfermedades médicas y prevenirlos. Pero las enfermedades sistémicas pueden progresar hasta décadas sin ser detectado en las pruebas médicas.
En el consumo diario Hujoel recomienda nutrición que beneficia a su salud dental, ya que también mejorará su salud en general.