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Canela, es mucho más que sólo un sabor

 
! Canela es una de las especias más antiguas y más frecuente. En realidad, se vende ya sea en palos o púas, de corteza interior del árbol o en forma de polvo. En la antigüedad, lo que realmente se conoce como medicina y comida saborizante sino que también se utilizó en embalsamar a los muertos. En realidad, se valoró en gran medida que asumen de que es mucho más que el oro. Hay un montón de variedades de que hoy en día pero la canela de Ceilán se piensa que es como la canela correcta o Cinnamomum verum. cañas Canela son en gran medida de color marrón o de color amarillento. En comparación con cassia, es mucho más caro, pero podría ser puesta a tierra simplemente en polvo, ya que es más suave.
Cassia es de un árbol distinto y es básicamente más dura que la canela de Ceilán, simplemente porque todas las capas de la corteza son utilizado. Algunos especialistas han expresado su preocupación más que comer cassia excesiva, ya que contiene cumarina que es realmente una sustancia tóxica. Altas cantidades de cumarina se cree que contribuyen en la adquisición de las dificultades de riñón e hígado. Sin embargo, la mayoría de la canela comercialmente accesibles en polvo obtenido es de Cassia para que las personas deben ser conscientes de la utilización de esta.
Realmente es entre el puñado de especias que vayan a ser consumidos directamente por los seres humanos sin tener que experimenta los procesos sintéticos. Los palos generalmente provienen de corteza seca de los árboles de canela y son, básicamente, cortados en longitudes deseadas listo para la promoción. El aceite de canela también se deriva de la corteza del árbol y se emplea en gran medida en los balnearios como parte de la aromaterapia en lugar de como alimentos. Esto realmente es simplemente porque es muy potente y, posiblemente, podría dañar la técnica nervioso si se consume por los seres humanos en especial las jóvenes embarazadas.
Aparte de su material contenido en antioxidantes, la canela también consiste en calcio, fibra, hierro y manganeso. Fibra y calcio como la conocemos puede detener el cáncer de colon mediante la unión a las sales biliares y retirarlas del método. Debido a esto, el cuerpo utiliza el colesterol para que pueda generar nuevos bilis, reduciendo así los niveles de colesterol.
Cinnamons propiedades terapéuticas se derivan de los aceites dentro de la canela más notablemente llamado cinamaldehído. El aldehído cinámico también tiene efectos positivos sobre las plaquetas de la sangre para que evita que las plaquetas sanguíneas se agrupen de forma colectiva. Cassia se utiliza generalmente en el té e incluso puede mejorar la absorción de los productos lácteos. En algunas naciones como China, que puede ser utilizado para tratar dolencias frecuentes que incluyen diarrea y resfriados
investigaciones recientes y la medicina convencional muestran algunos efectos beneficiosos de esta especia conocida como la siguiente:.

diabetes. A pesar de que esto no tiene que ser incorporado en la dieta los pacientes sin consultar primero a su médico que posiblemente pueda entrar en conflicto con los medicamentos pueden suceder.
Propiedad antibacteriana. Investigación producido en animales muestran que se pueden encontrar sustancias de la canela que puedan contrarrestar la bacteria Helicobacter pylori, que causa úlceras estomacales. Otras personas incluso tienen en cuenta la canela como un buen conservante de alimentos.
El tratamiento para el dolor de garganta. En algunos países, la canela se utiliza para curar la tos y los dolores de garganta por un poco de agua hirviendo con una rama de canela. El agua se bebía y se emplea para los tés.
Alivio de dolor de muelas. Las personas afectadas por el dolor de muelas, posiblemente, puede encontrar alivio en la canela y la miel. Simplemente mezcle 1 cucharadita de canela en polvo con cinco cucharaditas de miel y aplicar la recta pasta para los dientes dos veces al día.
Promueve una mayor eficiencia cognitiva. Hay demandas en relación con la capacidad de aroma de canela para fortalecer los procesos psicológicos, también. La investigación relacionada con este implica conseguir los participantes oler diferentes aromas y la entrega de las pruebas se refiere a ellos. Los que estamos en el grupo de los informes, la canela recibieron las puntuaciones más altas.