Este año, el sistema de escuelas públicas de Chicago está ofreciendo casi todos sus estudiantes un desayuno gratis, pero algunos profesionales de la odontología se preocupan de los elementos en el menú.
los niños se ofrecen tres artículos libres de la mañana, según el Chicago Tribune. El problema es que muchos de estos niños no eligen alimentos que hacen para un desayuno equilibrado.
La fuente de noticias informa que Illinois tiene el cuarto nivel más alto de la obesidad infantil en los EE.UU., que podría ser consecuencia de una dieta azucarada. El Tribune también dice que una reciente visita a las escuelas de Chicago reveló muchos estudiantes comen Frosted Flakes, donuts y tostadas francesas para el desayuno
& quot;. Aplaudimos la reciente cobertura de las dietas sorprendentemente altos de azúcar del Chicago Tribune que se ofrecen en las Escuelas Públicas de Chicago, & quot; escribió Dres. Kevin Boyd, Robert Lustig y Kevin Donly en la página de opinión del Tribune. Boyd y Donly son dentistas y Lustig es un profesor de endocrinología pediátrica.
La Asociación Dental Americana dice la caries dental se produce cuando los niños se les da alimentos y bebidas dulces. Las bacterias utilizan el azúcar como alimento y luego producen ácidos que dañan los dientes.