La mayoría de la gente le encanta comer frutas: Son dulces, jugosas y el alto contenido de vitamina C - en frutas como naranjas, fresas y pomelos - los hacen particularmente buenas opciones para su salud dental y la salud en general. Algunas frutas, sin embargo, tienen un contenido de ácido alto y también puede ser perjudicial para el esmalte de los dientes. Pero todavía se puede cosechar los beneficios de las frutas ácidas si sabe qué frutos presentan el mayor riesgo y cómo mantener sus dientes seguro mientras comerlos.
Qué frutas son los más ácida?
El contenido de ácido de un alimento se mide de acuerdo a su valor de pH. Los alimentos con un pH superior a 7 se consideran alcalina, por la Agencia de los Estados Unidos de Protección Ambiental (EPA), mientras que los que están por debajo de 7 son ácidos. Y el más bajo es el pH, mayor es el nivel de acidez. Aquí están las 13 frutas más ácidas y su valor de pH como se observa por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA):
Jugo de Limón (2,00 - 2,60)
Cales (2,00 - 2,80)
El jugo de arándano (2,30 - 2.52) guía empresas
Blue Ciruelas (2,80 - 3,40)
Uvas (2,90 - 3,82) guía empresas
Las granadas (2.93 - 3.20)
Los pomelos (3.00 - 3.75)
Los arándanos (3.12 - 3.33) guía empresas
piñas (3,20 - 4,00)
Las manzanas (3,33 - 4,00)
Melocotones (3.30 - 4.05) guía empresas
Mangos (3,40 - 4,80)
Las naranjas (3,69 - 4,34)
La buena noticia? No siempre se tiene que comer estas frutas de alto ácido para obtener la vitamina C que su cuerpo necesita. Cantaloupe, por ejemplo, es una de las mejores fuentes naturales de vitamina C, y con un pH (6,13 a 6,58) que es mucho menos ácido que muchas otras frutas con contenido de vitamina similar. melones, sandías y plátanos también son buenas opciones para ello. Sólo ten en cuenta que las frutas en forma de zumos, vinos, mermeladas y jaleas - o cuando enlatados o congelados -. Siguen siendo de naturaleza ácida
¿Qué es la erosión dental?
Tan difícil como es el esmalte dental, el alto contenido de ácido en muchas frutas y jugos de fruta puede causar que se debilite y desmineralizan con el tiempo. Estas áreas ablandadas de esmalte pueden decolorarse a continuación, sensibles a las temperaturas extremas o incluso los alimentos dulces, y, finalmente, la decadencia y la necesidad de tipos especiales de reparación. El calcio de la saliva puede ayudar a fortalecer el esmalte, según la Academia de Odontología General (AGD), pero cuando el ambiente en la boca es demasiado ácido, no se producirá la remineralización.
La prevención de la erosión del esmalte
No tiene a renunciar a la fruta con el fin de evitar la erosión. Éstos son simples algunos consejos para mantener sus dientes sanos manteniendo al mismo tiempo sus necesidades de vitamina C:
La vitamina C juega un papel importante en el crecimiento, mantenimiento y reparación del tejido vital de su cuerpo. Esto incluye su huesos, cartílagos y dientes. De hecho, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos sugieren que la vitamina C mantiene su cuerpo equipado para curar heridas y combatir las infecciones. - Enfermedad de las encías incluido
Su cuerpo no puede fabricar o almacenar vitamina C por sí mismo, sin embargo, por lo que necesita para obtener su requerimiento diario por el consumo de alimentos que son ricos con ella. La vitamina C se encuentra en todas las frutas y verduras, pero algunas de las mejores fuentes de frutas son el melón, cítricos como naranjas y pomelos, así como los kiwis, mangos, piñas, sandías y varios tipos de bayas.
Salud profesionales recomendará siempre comer una dieta equilibrada con una gran cantidad de frutas y verduras por lo que se obtiene suficiente vitamina C, siempre y cuando usted toma precauciones para mantener las frutas más ácidas haga daño a los dientes. De esta manera, usted puede tener su fruta y comerla también.