aceite de coco incluido en la selección puede ayudar a combatir las bacterias que causan la caries dental, con los científicos diciendo que el antibiótico natural podría ser utilizado en productos dentales comerciales.
El equipo de investigadores del Instituto Athlone de Irlanda de Tecnología encontró que la enzima aceite de coco -Modificado "inhibió" el crecimiento de la mayoría de las cepas de bacterias Streptococcus, que pueden causar caries en los dientes.
Este tipo de aceite de coco tiene el potencial de ser un antimicrobiano comercializable, los investigadores sugirieron, y podría ser de particular interés para la industria de la salud oral de
el investigador principal, el doctor Damien Brady dijo:.. "la caries dental es un problema de salud suelen pasar por alto que afecta a un 60-90 por ciento de los niños y la mayoría de los adultos en los países industrializados la incorporación de la enzima el aceite de coco -Modificado en productos de higiene dental sería una alternativa atractiva a los aditivos químicos, en particular, ya que trabaja a concentraciones relativamente bajas ".