La mayoría de las personas son conscientes de que el consumo de alimentos sanos, nutritivos es esencial para un cuerpo sano. Muchos pueden no ser conscientes, sin embargo, que la misma dieta contiene alimentos para mantener su boca sana. De acuerdo con la Academia de Nutrición y Dietética, nutrición y la dieta están directamente relacionados con su salud oral.
Los alimentos para la salud oral
El consumo de cereales integrales, panes bajos en azúcar y cereales, frutas frescas y verduras y proteínas de calidad como la contenida en las carnes magras, huevos, pescado, queso y frijoles secos son las mejores opciones de alimentos para una boca sana. De acuerdo con la Asociación Dental Americana (ADA), frutas y hortalizas debe tener la mitad de su plato, con la otra mitad dividida entre los alimentos que contienen grasas no saturadas - por ejemplo, pescado, nueces y aceites - y una fuente de proteína de alta calidad. Las frutas y verduras son especialmente beneficiosos porque mascar firme, gruesa, los alimentos acuosos y fibrosos, como el brócoli, la coliflor, espinacas, manzanas y lechugas, estimula el flujo de saliva, lo que mejora la eliminación de los alimentos y reduce la retención de comida en la boca. queso de soja enriquecida con calcio puede ser sustituido por fuentes de proteínas de origen animal.
¿Qué hay de snacks y dulces?
La ADA recomienda limitar bocadillos entre comidas. bocadillos típicos, tales como disolviendo lentamente caramelo, pasas, galletas y pasteles, son altos en azúcar. comer frecuente de este tipo de alimentos aumenta la cantidad de tiempo que sus dientes están expuestos a los efectos nocivos de azúcar, mientras que la disminución de la capacidad de la saliva para neutralizar los ácidos de dientes dañar. Esto significa que los alimentos continuarán dañar los dientes mucho tiempo después de haber terminado de comer ellos. Al decidir sobre un aperitivo, optar por alimentos sanos y de alta calidad, tales como almendras, queso de hebra, frutas y verduras. La leche baja en grasa y yogur natural también son beneficiosas debido al calcio y otros nutrientes que proporcionan. Si usted debe tener algo dulce, lo mejor es consumir estos alimentos azucarados con una comida en lugar de varias veces durante el día.
Bebidas
Las grandes cantidades de azúcar también se pueden encontrar en las bebidas. refrescos, bebidas energéticas y bebidas deportivas son los principales culpables, aunque el café, el vino y los jugos pueden ser perjudiciales para los dientes también. sorber continua de bebidas azucaradas alimenta a las bacterias en la boca. Esto crea ácidos perjudiciales. Si es necesario agregar un edulcorante a su café u otra bebida, los edulcorantes artificiales como el aspartamo, sacarina, sucralosa y acesulfamo - mejor conocido como Splenda, Equal, Nutra Sweet and Sweet and Low - son buenas alternativas para el azúcar porque añaden prácticamente sin calorías a su dieta. Además, los edulcorantes artificiales no contribuyen a la producción de caries, ya que no se unen con las bacterias en la boca. El agua sigue siendo, con mucho, la mejor elección que puede hacer, sobre todo si está fluorada. Además, lavar la boca con agua o masticar chicle sin azúcar inmediatamente después de una comida o merienda se lave los alimentos de la boca y disminuir los efectos dañinos de los ácidos
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Es importante recordar que a raíz de una nutritiva y dieta bien balanceada es sólo el primer paso hacia una buena salud oral. Nada puede reemplazar las visitas dentales regulares de mantenimiento y el cuidado adecuado.