Una pérdida temporal de sabor debido a resfriado común o gripe no es infrecuente. Aparte de resfriado y la gripe, hay varias otras causas para esta condición. Siga leyendo para obtener más información acerca de las causas de pérdida del gusto.
¿Se puede imaginar un estado de pérdida del gusto? Puede ser muy molesto y que puede empezar a perder interés en los alimentos. También es posible que se pierde el sentido del olfato también. Tal condición es común entre las personas de edad avanzada, como es normal en el envejecimiento. Sin embargo, las personas más jóvenes a veces pueden sufrir de esta condición. Esto es evidente por el hecho de que, cada año, más de 200.000 personas se detectan problemas relacionados con los sentidos químicos, que incluyen pérdida del gusto, el olfato o ambos.
¿Cómo podemos sentido del gusto
La boca y la garganta tienen células sensoriales especiales, que son estimulados por las moléculas de los alimentos que se mastica. Estas células sensoriales se conocen como células gustativas y se encuentran en grupos dentro de las papilas gustativas. Estas células gustativas estimuladas (células gustativas) envían mensajes al cerebro a través de los nervios y por lo tanto el cerebro identifica a cada gusto. Sin embargo, el crédito del gusto de detección no pertenece únicamente a sólo las células gustativas.
Aparte de las células del gusto, el mecanismo sensorial más importante que nos ayuda en el gusto de detección son las células sensoriales en la nariz que son estimulados por el olor. Cuando masticamos nuestra comida, aromas son liberados y estos aromas viajan a través de un canal que conecta el techo de la garganta de la nariz. Las células sensoriales de la nariz son estimulados, que a su vez envía mensajes al cerebro, que identifica el sabor. Durante un resfriado común o la gripe, el paso desde la garganta hasta la nariz se bloquea y los aromas de los alimentos no llegan a las células sensoriales en la nariz. Esta pérdida del olfato afecta a la sensación de sabor en gran medida y la comida puede tener un sabor soso.
Ahora, usted sabe que las sensaciones del gusto y el olfato están relacionados entre sí, por lo que una pérdida del olfato puede afectar a la sensación del gusto. Aparte de las células sensoriales en la boca y la nariz, hay un mecanismo más, que nos ayuda a identificar las sensaciones de frío y calor. Este mecanismo implica varias terminaciones nerviosas en las superficies húmedas de los ojos, la nariz, la boca y la garganta. Estas terminaciones nerviosas nos ayudan en la detección de la textura de los alimentos, la irritación causada por ciertos tipos de alimentos, como, pimienta y en la diferenciación de comida fría y caliente. Cuando se trata de los sentidos, los nervios y el cerebro en cuestión son algunas de las partes más vitales. Todos estos mecanismos son conjuntamente responsables de la sensación del gusto y cualquier deterioro de cualquiera de estos sistemas puede causar un problema en el sentido del gusto.
¿Qué causa la pérdida del gusto
Pérdida del gusto puede manifestarse de diversas formas. El estado, en el que la persona afectada no puede detectar cualquier gusto se llama 'ageusia'. Algunas personas pueden experimentar una disminución de la capacidad para percibir los sabores básicos y esta condición se llama 'hipogeusia'. También se ha observado que algunas personas experimentan una pérdida de un sabor específico, al igual que otros sabor básico dulce o amargo o ninguna. En el caso de la percepción fantasma gusto o 'phantogeusia' (uno de los trastornos más comunes asociados con el sentido del gusto), la persona afectada experimenta un sabor desagradable o desagradable en la boca, a pesar de que, él no tiene nada en su boca. Si una persona experimenta un sabor rancio o metálico (o cualquier alterado o distorsionado sentido del gusto) todo el tiempo, entonces él se ve afectado por una enfermedad llamada 'disgeusia'. El más común entre estos trastornos es la percepción del gusto fantasma y el menos común es una pérdida total del gusto o ageusia. Estas condiciones pueden coexistir con la pérdida del olfato, que se clasifica como anosmia (incapacidad para oler), hiposmia (disminución de la capacidad de oler) y disosmia (olor distorsionada). Como se mencionó anteriormente, el gusto y el olfato están relacionados entre sí y hay diversos trastornos, que pueden allanar el camino a la pérdida del gusto. Las siguientes son algunas de las pérdidas de las causas comunes de sabor.
Pérdida del gusto se experimenta comúnmente en algunas condiciones médicas como, resfriado común, dientes y encías enfermedades, alergias, infecciones del oído, lesión en la cabeza, infección lengua, amígdalas desorden, problemas de trastornos, nasales y de los senos paranasales las vías respiratorias superiores, pólipos nasales, enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, tumores cerebrales, infecciones de las glándulas parálisis cerebral y salivales de Bell.
Pérdida del sentido de las causas de sabor incluyen deficiencias de ciertas vitaminas y minerales, como, vitamina B12, ácido fólico y zinc.
la infección fúngica de la lengua, también conocida como candidiasis oral, infección por hongos o candidiasis, puede ser una de las causas de la pérdida del gusto. Una infección en la boca llamada glositis también puede resultar en esta condición.
Las infecciones del oído y las cirugías del oído medio pueden afectar a veces el sentido del gusto, como uno de los principales nervios que conecta el cerebro con las papilas gustativas, viaja a través de el oído medio.
la pérdida de sabor causas incluyen el tabaquismo, la exposición a los contaminantes, la ingesta de algunos medicamentos (como los antibióticos), la terapia de radiación para el cáncer en la cabeza o el cuello, la mala higiene oral y problemas dentales. La exposición a los productos químicos, como algunos insecticidas, también puede conducir a la pérdida del gusto.
El envejecimiento también se dice que es una causa común para este estado. Se cree que los nervios que controlan las sensaciones del gusto y el olfato comienzan una degeneración lenta, al aumentar la edad.
Algunas personas nacen con incapacidad para oler y esta condición se llama 'anosmia congénita'. Tales personas también pueden enfrentarse a la pérdida del gusto.
Mientras que la mayoría de estas causas son temporales, algunos de ellos pueden resultar en la pérdida permanente de sabor. Los estudios muestran que casi el 80% de las personas afectadas con la pérdida del gusto en realidad han perdido su sentido del olfato, mientras que sus papilas gustativas están todavía intactas. Por lo tanto, es necesario consultar a su médico de cabecera para averiguar la causa exacta de la enfermedad. Él lo puede canalizar con especialistas como alergistas, especialistas en otorrinolaringología o neurólogos para un diagnóstico más profundo. Algunas de las causas de la pérdida del gusto y del olfato, al igual que la falta de higiene oral y el tabaquismo, son evitables. Una vida sin el sentido del olfato y el gusto puede ser bastante molesto y desagradable para decir lo menos. Así que no se da por supuesto. Acercarse a un médico, si se enfrentan a este problema.
