Té - diente decay
Pregunta
He comprado un té hecho al celestes llamados Condimentos Apple dulce manzanilla. Los ingredientes son manzanilla, sabores naturales de manzana y otros sabores (miel). Escribí a la empresa pidiendo ya que los ingredientes muestran miel se utiliza entonces esto tiene que significar que el azúcar está en el producto. En la caja de bolsitas de té, la etiqueta nutricional muestra 0 gramos de hidratos de carbono y 0 gramos de azúcares por cada bolsa de té. La empresa contestó diciendo que la cantidad de miel utilizada está a menos de medio gramo de azúcares y carbohidratos. Bajo las directrices de la FDA, si se mide la mitad de un gramo o menos el número se redondea a cero. Si hay un medio gramo o más, entonces se redondea al siguiente número. Mi mayor preocupación es que la miel en este producto puede contribuir a la caries dental ya que todo el azúcar contribuye a la caries dental. Estoy en lo correcto al asumir esto, y debería estar preocupado por esto? ¿No debería beber este té en absoluto, ya que contiene un azúcar? Muchas gracias por su ayuda.
Respuesta
Hola Dave y gracias por su pregunta
La ley de la moderación se aplica tanto a los dientes como lo hace con el resto de nuestras vidas. En mi opinión, las cosas fueron colocados en la Tierra para que podamos disfrutar, no dejamos de lado y, finalmente, empezamos antojo de aquellas cosas que no nos podemos permitir nosotros mismos el placer de. ¿Cuál sería el sentido de mirar hacia adelante a cualquier cosa o disfrutar de nada sin un tremendo sentimiento de culpa que pesa sobre nuestros hombros? Si tenemos en cuenta que - y yo parado para ser corregido si soy incorrecto aquí - un vaso de 250 ml de una bebida popular refresco contiene 8 cucharaditas de azúcar, a continuación, a menos de medio gramo es más que un poquito. Y teniendo en cuenta que si la FDA considera cualquier cosa menos de 1/2 gramo de escasa importancia para el consumo, entonces creo que es bastante seguro en el pensamiento de la misma. Sus directrices son bastante estrictos y bien aplicado. Mientras su higiene oral es hasta estándar - cepillo 2x /día y usar hilo dental 1x /día, y visitar al dentista e higienista oral, 2 veces /año de seguimiento, entonces usted está haciendo su granito de arena. Recuerde que no es en realidad el azúcar mismo que causa la caries, pero los ácidos bacterianas y por productos de la actividad bacteriana que se forman por las bacterias que metabolizan y utilizando el azúcar en la dieta como un sustrato de alimentos, que causa la caries. El azúcar por sí solo, sin ningún tipo de bacterias presentes, no causaría el daño que vemos en nuestra propia boca, principalmente debido a la "wash-efecto" de saliva que está siendo constantemente secreta, lo que diluye la concentración de las sustancias, así como su calidad viscosa, con apariencia de moco impide cualquier archivo adjunto a largo plazo a la superficie del diente. Y también, azúcares no están en contacto con los dientes de una duración demasiado larga para que causen la descomposición. Sin embargo, las bacterias cambian todo el cuadro atrapando y con el azúcar para alimentar en, lo que aumenta la longitud de tiempo que el azúcar tiene contacto directo con la superficie del diente y facilita la producción en ácidos - especialmente ácido láctico - que desmineraliza la estructura del diente por lixiviación sus contenidos minerales, calcio y sales de fosfato. Así que, mientras que las bacterias se mantienen a raya, el daño que los azúcares potencialmente podrían hacerlo, se reduce al mínimo y se puede comer y beber las cosas buenas de la vida sin demasiada culpa!
Sólo una cosa más que recordar sin embargo, sólo para jugar al abogado del diablo un poco ... La miel es mucho más dulce que el azúcar y su potencial de causar caries dental es mayor, en parte también debido a su consistencia pegajosa, viscosa, la cual asegura un tiempo de contacto más largo con el diente y sus bacterias. Sin embargo, recientemente, algunas formas de miel - especialmente la miel de Manuka de Nueva Zelanda - se han demostrado tener propiedades cariostáticas, o propiedades de desintegración-preventivo, en el que algunos tipos de miel contienen una enzima que produce peróxido de hidrógeno, que sabemos que además de tener una acción antiséptica elevando el pH a un nivel que no es favorable para las bacterias para sobrevivir en. Esta propiedad depende del tipo de miel, tipo de flor, especie de abeja, etc por lo que no se aplica a toda la miel! Por lo menos no todo es malo, entonces, que sólo confirma una cosa para mí otra vez - no es bueno y malo en todo y en mi aplicación de la ley de la moderación, somos capaces de apreciar los beneficios de la buena, sin los peligros del mal!
Espero que esto ayude y les deseo lo mejor aún, cuidar
Dr. Craig Peck
