Los científicos independientes y nutricionistas de la Alianza para la Salud Natural Internacional (ANH-Intl) han publicado hoy nuevas directrices para una alimentación saludable para los niños. Las directrices hacen hincapié en la necesidad de ayudar a los niños a pasar de la quema de hidratos de carbono como fuente de energía primaria a las grasas saludables, incluidos los derivados de productos de leche entera, aceite de oliva, aceites de nueces y semillas, aceite de coco y grasas intramusculares en la carne. . Asimismo, invitan a una dramática reducción en la ingesta de azúcar, los recientes aumentos en el consumo se atribuyen a las políticas del gobierno mal informadas para reducir las grasas saturadas
Robert Verkerk PhD, autor principal de la ANH-Intl y rsquo; s directrices Food4Kids, dijo: < em> & ldquo; Creemos directrices gubernamentales están fuera de sintonía con la ciencia nutricional reciente y rdquo;. En lugar de incluir sólo 4 grupos de alimentos como el actual Departamento de Salud directrices creadas por los niños y rsquo; s UK Food Trust, las directrices Food4Kids incorporan 8 grupos de alimentos. Los autores dicen que esto es para fomentar el consumo de los grupos de alimentos más sanos, en proporciones más adecuadas. Las directrices también incluyen un grupo de alimentos titulada lsquo; nutrientes concentrados & rsquo ;; el objetivo es promover el aumento de la ingesta de nutrientes de hierbas y especias, así como la vitamina D y varios minerales, las tomas de los cuales se han encontrado para ser deficiente en un gran número de niños británicos después de la laminación de la dieta y la Encuesta Nacional de Nutrición (2008-12 ). las directrices proponen que los niños obtienen aproximadamente el 55% de su energía a partir de grasas saludables, el 35% de los carbohidratos y el 10% restante a partir de fuentes de proteína. Esto se compara con el asesoramiento del gobierno que sugiere un 50% de la energía se deriva de los carbohidratos, sin mención específica de las grasas Dr. Verkerk observó que.; & ldquo; Las proteínas y grasas ayudan a saciar el apetito, y azúcares don & rsquo; t. Incluso hay evidencia emergente de que los azúcares pueden ser adictivos. Es el consumo regular de alimentos azucarados y bebidas que y rsquo; s haciendo tanto daño, y empujando a los niños cada vez más rápidamente en las enfermedades metabólicas como la obesidad y la diabetes tipo 2. Tenemos que ayudar a los niños a desarrollar patrones de alimentación y actividad física saludables al tiempo que reduce su dependencia de bebidas y aperitivos suaves que son típicamente ricos en energía y nutrientes deficientes y rdquo;. Para obtener más información, póngase en contacto con Michelle Hallworth, + 44 (0) 1306 646 600 o por correo electrónico [email protected] Sobre Alianza para InternationalThe Natural Health Alliance para la Salud Natural Internacional es una organización independiente, no gubernamental establecida en 2002 que promueve y protege natural, sostenible y enfoques bio-compatibles a la salud y prevención de enfermedades. Nuestro enfoque se basa en y lsquo; la buena ciencia y rsquo; y Y lsquo; buena ley y rsquo; y nuestras actividades principales abarcan la investigación, la educación y la sensibilización, legal y defensa ANH-Intl y rsquo;. s búsqueda para ayudar a más personas y lsquo; aman la naturaleza, viven de forma natural y rsquo; significa que relacionamos con una amplia gama de cuestiones relacionadas con la prevención de la salud y la enfermedad, sobre todo las que implican modificaciones en la dieta y estilo de vida. Es nuestra posición de que nuestra especie es más exitoso cuando elegimos trabajar con la naturaleza, en lugar de combatirla. En consecuencia, nos apasiona la creciente adopción de enfoques científicamente validados, naturales y sostenibles para la salud y la prevención de la enfermedad, teniendo en cuenta las necesidades culturales y las necesidades individuales. La amenaza de la incertidumbre, así como las presiones reguladoras y otros, incluyendo desde grandes vestíbulos de los alimentos y farmacéuticas, continúan limitando la libertad de elección en el campo de la salud natural. En ANH, nos esforzamos para proteger estas libertades, junto con la capacitación y el compromiso individual. ANH-Internacional fue fundada por Robert Verkerk PhD, un experto de renombre internacional en la sostenibilidad de la agricultura y la salud. Nuestra oficina internacional se basa en Dorking, Reino Unido, mientras que nuestra base de Estados Unidos (www.anh-usa.org) opera fuera de Atlanta, Georgia. Colaboramos con una amplia muestra de interés, entre ellos científicos, abogados, médicos, otros profesionales de la salud, los políticos, las empresas y, sobre todo, los consumidores Visita:. Www.anhinternational.org
añadió, & ldquo; Los niños de hoy están sufriendo la enfermedad metabólica y la caries dental a edades cada vez más jóvenes. Ellos y rsquo; re víctimas de una ahora desacreditada, la política de 30 años de edad, en base a ninguna evaluación científica adecuada, para desterrar incluso grasas saludables de la dieta de los niños y adultos por igual. El azúcar ha llenado el vacío y los niños están pagando un alto precio por ello y rdquo;.