Los amantes del vino, goza! Un estudio realizado en Italia ha demostrado que ciertas sustancias químicas en el vino tinto, llamados proantocianidinas, tienen propiedades antioxidantes que previenen la formación de bacterias en la boca. Estos productos químicos beneficiosos se encuentran en alimentos tales como uvas, manzanas y chocolate.
Estas propiedades antioxidantes del vino tinto combatir diversos tipos de bacterias, como F. nucleatum y S. oralis, ambos conocidos para contribuir a la caries dental por pegar a la saliva y los dientes.
Menos se han realizado investigaciones sobre los efectos del vino blanco en la salud oral, aunque algunos expertos creen que el alto nivel de acidez podría contribuir a la erosión del esmalte de los dientes.
Si bien es bueno saber que hay un beneficio añadido a la copa de merlot su favorita, la eficacia de vino tinto sobre la salud oral es mínimo. Los investigadores presumen que tendría que mantener el vino tinto en mi boca durante unos dos minutos, cada siete horas, durante siete días, para ver resultados tan tangible como en sus pruebas.
Siempre asegúrese de cumplir con adecuada prácticas de higiene oral y visitar a su dentista regularmente para limpiezas y check-ups.
http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/basics/nutrition-and-oral-health/article/ADA-04-red-wine-helps-oral-health