Chinese Abstract
Objetivos
Para estudiar el comportamiento alimentario y el conocimiento sobre la erosión dental y síntomas de la percepción subjetiva de que pueden estar relacionados con la erosión dental entre los adultos chinos en Hong Kong. Métodos
adultos chinos edades comprendidas entre 25-45 años fueron seleccionados al azar de una lista de números de teléfono registrados generados por ordenador. Una encuesta telefónica se administró para obtener información sobre las características demográficas, hábitos dietéticos, las visitas al dentista, y el conocimiento de la presencia de síntomas y la percepción subjetiva de que pueden estar relacionados con la erosión dental.
: Resultados de la Un total de 520 participantes fueron entrevistados (tasa de respuesta, el 75%; el error de muestreo, ± 4.4%) y la media de edad de 37. la mayoría de los encuestados (79%) nunca habían tenido caries, y cerca de dos tercios (64%) asistieron a chequeos dentales al menos una vez al año . Los encuestados tuvieron una media de 5,4 comidas al día y el 36% tenía al menos 6 comidas por día. Fruta (89%) y el té de limón /agua (41%) fueron los alimentos ácidos más consumido y bebidas. Cuando se le preguntó si alguna vez se notaron cambios en sus dientes, la mayoría de los encuestados (92%) dijeron que habían experimentado un cambio que puede estar relacionado con la erosión. Sin embargo, muchos (71%) nunca habían oído hablar de la erosión dental y el 53% mezclado con la erosión dental caries dental.
Conclusión
adultos chinos de Hong Kong tiene la ingesta frecuente de alimentos y muchos han experimentado síntomas que pueden estar relacionados con la erosión dental. Su nivel de conciencia y el conocimiento acerca de la erosión dental es generalmente baja, a pesar de la mayor parte de ellos tienen regulares chequeos dentales. educación para la salud dental es esencial para ayudar al público a entender la erosión dental y sus efectos perjudiciales
material complementario Electrónico
La versión en línea de este artículo. (doi:. 10 1186 /1472-6831-10-13) contiene material complementario, que está disponible para los usuarios autorizados.
Antecedentes
La erosión dental se define como la pérdida de superficie dental causado por procesos químicos o electroquímicos de origen no bacteriano [1]. Por lo general, implica el ácido del endógeno (por ejemplo, gástrico) y exógena fuentes (por ejemplo, en la dieta) (Tabla 1). La erosión ácida, o la corrosión, de la superficie de los dientes es ahora reconocida como una de las principales causas de desgaste de los dientes [2]. A menos que se detuvo, la erosión del esmalte a menudo conduce a la exposición generalizada de la dentina, lo que resulta en una apariencia antiestética de los dientes, la hipersensibilidad de los dientes, y la función de mascar en consecuencia reducida. Los casos avanzados también pueden implicar la destrucción de la dentina y la pulpa. Por lo tanto, el tratamiento puede ser complicado, difícil y desafiante. Los costos del tratamiento y la rehabilitación son también a menudo muy alta. Debido a que la población mundial está envejeciendo con más personas mayores y el avance en el cuidado dental preventivo permite que más y más gente a conservar sus dientes en la vejez [2], el diagnóstico y el tratamiento de la erosión ácida, así como otras formas de desgaste de los dientes incluidos atrición (desgaste contra otros dientes) y la abrasión (desgaste contra otras superficies), se convertirán en una parte esencial e importante de la práctica diaria de los dentistas. La educación pública tendrá un papel potencialmente útil que desempeñar en la prevención de la erosión dental y desgaste de los dientes y en la prolongación de la longevidad de teeth.Table 1 Las causas principales de la erosión dental intrínseca y extrínseca *.
intrínseca hace que
1. anatómico y defectos neuromusculares como la hernia de hiato, la diverticulosis esofágico, obstrucciones, la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)
2. Los problemas psicológicos tales como la bulimia nerviosa, anorexia nerviosa, alcoholismo , rumiación estrés
3. la irritación de la mucosa gástrica de las especias, alimentos y bebidas ácidas, el alcohol, la aspirina y otros medicamentos, infecciones
4. las condiciones médicas tales como uremia, ascitis, diabetes, úlcera péptica, enfermedad de la mañana durante el embarazo
extrínseca causa
1. Las dietas, como los cítricos y otras frutas ácidas, jugos de frutas, gaseosas ácidas bebidas y las bebidas deportivas /aguas, cervezas y tés de hierbas, vinagres y escabeche conserva
2. Medicamentos, tales como el reemplazo no encapsulado ácido clorhídrico, masticar las tabletas de vitamina C, tónicos de hierro, suplementos de aminoácidos, estimulantes salivales
3. Las ocupaciones, tales como la degustación de vinos o puestos de trabajo que implican el trabajo vapores ácidos industriales de todo
4. deportes, como la natación en piscinas inadecuadamente gas clorado ( 'dientes de nadador ")
* Fuente: Smales y Kaidonis de 2006
Antes de los programas de educación pública adecuadas pueden ser diseñados, se necesitan los datos de prevalencia para entender el alcance del problema en cada país, diferentes grupos de edad, y diferentes condiciones o dietas. Actualmente están disponibles en la literatura sólo los datos longitudinales limitados. Por ejemplo, entre los adultos de Noruega, se demostró que la prevalencia de la erosión dental para aumentar del 8% en 1990 al 15% en 1999 [3]. La mayoría de los otros datos son transversales y muestran una amplia gama de tasas de prevalencia. Por ejemplo, en una encuesta clínica, el 7% de 126 nigerianos adultos tenía la erosión dental [4] y en un estudio controlado de los adultos finlandeses en el área metropolitana de Helsinki, la prevalencia fue del 5% [5]. Por el contrario, se encontró una prevalencia mucho mayor del 46% entre 179 adultos jóvenes en Beijing, China [6]. En una revisión, Smales y Kaidonis [2] llegó a la conclusión de que la erosión dental puede afectar a alrededor del 35% de los dientes permanentes de los adolescentes en todo el mundo. Los datos sobre la erosión avanzada también son escasos y variables. la erosión de la dentina se encuentra en el 8% de los adultos jóvenes y el 13% de los adultos de mediana edad en un estudio suizo [7]. Además, 28% de los dientes maxilares anteriores en una muestra de hombres jóvenes Saudi mostró erosión dental pronunciada que podría implicar la pulpa [8].
El desarrollo de la erosión dental se ha demostrado que se correlaciona con el consumo de tipo cola bebidas y zumos de frutas [6, 9]. En el Reino Unido, existe evidencia creciente de que una causa principal de la erosión dental es el reflujo gastroesofágico [10]. Una gran proporción de las personas con anorexia y bulimia nerviosa desarrollar la erosión dental de vómitos repetidos [11]. Además, las personas con alcoholismo crónico, [12] catadores [13], los fabricantes de vino [14], y las personas expuestas a vapores de ácido en su línea de trabajo [15] todos se han notificado a tener un mayor riesgo de erosión dental. A pesar de la erosión ácida aún no puede ser un grave problema Heath dental en niños en edad preescolar del sur de China [16], no hay estudios publicados hasta la fecha sobre la prevalencia de la erosión dental en adultos chinos. Desde un estudio piloto es deseable antes de realizar un estudio clínico sobre la erosión dental, por tanto, este estudio investigó el comportamiento alimentario de una población adulta china, así como sus conocimientos sobre la prevalencia y de los signos y síntomas que pueden estar relacionados con la erosión dental.
métodos
Una encuesta se llevó a cabo mediante entrevistas telefónicas en febrero de 2008. La población objetivo fue chinos adultos de entre 25 y 45 años que viven en diversos distritos de Hong Kong. El cuestionario fue desarrollado y probado por los autores después de una discusión de grupo focal realizado entre los adultos y los dentistas laicos para identificar los temas importantes. El cuestionario consta de cuatro secciones. La primera sección pidió los datos demográficos (edad, sexo y nivel educativo). El segundo compuesto preguntas que trataban de evaluar el comportamiento de visita dental, caries experiencia, y los hábitos alimenticios. La tercera sección contiene preguntas para medir el conocimiento y la experiencia de los signos y síntomas que pueden estar relacionados con la erosión dental, incluyendo los dientes (1) dan vuelta a amarillo encuestados; (2) los dientes se vuelven más delgadas, (3) ligera punzada en el consumo de comida caliente, frío, amargo o dulce, (4) grietas en el borde de los dientes; y (5) la superficie del diente brillante. Los encuestados que tenían tres o más de los cinco signos y síntomas serían considerados personas en riesgo de erosión dental. La sección final se le preguntó por el curso previsto de la acción si tuvieran la erosión dental. El cuestionario (archivo adicional 1) fue revisado por un especialista en la erosión dental, que no participó en este estudio para la cara y la validez de contenido. El cuestionario y los detalles del método de encuesta completa se pueden encontrar en el sitio web de POP Universidad de Hong Kong en el Informe de Investigación Sección http: //hkupop hku HK /:.. Encuesta sobre la ingesta de Comportamiento de la gente de Hong Kong en Relaciones a la erosión ácida http://hkupop.hku.hk/english/report/dental/resources/questionnaire.pdf.
Forty trabajadores de campo capacitados que tenían experiencia en la realización de encuestas telefónicas fueron proporcionados por el Programa de Opinión Pública (POP), Centro de Investigación de Ciencias Sociales de la Universidad de Hong Kong, para administrar el cuestionario en chino. Una cohorte representativa de los residentes chinos de Hong Kong fue elegido por los métodos de muestreo al azar electrónicos utilizados habitualmente por el POP para todos sus encuestas telefónicas. Una versión escrita de la encuesta telefónica se le dio a cada entrevistador, que se adhirieron estrictamente a la estructura y el formato del guión previsto. Después de auto-presentación por el entrevistador, se hizo una pregunta de selección inicial para comprobar si el encuestado estaba entre 25 y 45 años de año y podría hablar en chino. Si la edad no fue dada dentro de este rango, se pide al entrevistado que invitar a una persona que habla china de 25 años a 45 años para responder al teléfono. Si no hay nadie en el hogar podría satisfacer los criterios de inclusión, el entrevistador termina la llamada. Todas las llamadas se mantuvieron en el anonimato y los encuestados fueron informados del protocolo de estudio antes de dar su consentimiento. El estudio fue aprobado por el Centro de Investigación de Ciencias Sociales, de la Universidad de Hong Kong.
Los datos recogidos se introdujeron en un ordenador personal y procesada y analizada por el personal de la POP. El paquete estadístico para Ciencias Sociales de la versión 17.0 (SPSS Inc., Chicago, Illinois, EE.UU.) se utilizó para todos los análisis de datos. frecuencias y medios descriptivos y las desviaciones estándar (DE) se informaron como sea apropiado. prueba T y la prueba de Chi-cuadrado se utilizaron para comparar la edad, la educación, la frecuencia de la conducta dental visita del consumo de alimentos y bebidas, la experiencia de caries de acuerdo con la presencia de signos y síntomas que pueden estar relacionados con la erosión dental. . El nivel de significación estadística se estableció a nivel de 0.05: Resultados de la
Un total de 520 participantes (186 hombres y 334 mujeres) completaron la encuesta telefónica (tasa de respuesta, el 75%; el error de muestreo, ± 4,4%). Los participantes tenían una edad media de 37,1 ± 6,0 (Tabla 2). Ellos tenían una edad más comúnmente 41 a 45 años (41%), con proporciones menores de edad de 36 a 40 años (24%), 25-30 años (21%), y 31 a 35 años (14%). La mayoría de los participantes habían completado sólo hasta la enseñanza secundaria (64%). Por otra parte, el 30% había completado la educación terciaria o superior, y el 6% había alcanzado la educación únicamente a nivel primario o below.Table 2 Edad, comidas al día tomada, el género, la educación, el comportamiento de visita dental y experiencia de caries en función del riesgo de erosión dental de los encuestados.
| Riesgo de erosión dental | | MyBestPlay Todos Sí * No se valor p edad (n = 514) 37,1 ± 6,0 36,5 ± 6,3 37,9 ± 5,5 0,008 No. de comidas /día (n = 494) guía empresas 5.4 ± 2.1 5,3 ± 2,0 5,5 ± 2,3 0,355 Género (n = 520) guía empresas | | | 0.441 Hombre 36 % 104 (37%) 82 (34%) guía empresas | Mujer 64% 175 (63%) guía empresas 159 (66%) guía empresas | de estudios (n = 517) guía empresas | | | Hotel & lt; 0,001 primaria o por debajo de 6% 13 (5%) guía empresas 20 (9%) guía empresas < td> secundaria 64% 163 (58%) 167 (70%) guía empresas | Terciario 30% 103 (37%) 51 (21%) guía empresas | visita al dentista (n = 499) guía empresas | | | 0,212 Al menos 1 /año 22% 59 (22%) guía empresas 52 (23%) guía empresas | Menos de 1 /año 67% 176 (65%) guía empresas 157 (69%) guía empresas | Nunca 11% 36 (13%) guía empresas 19 (8%) guía empresas | experiencia de caries (n = 520) guía empresas | | | 0,086 Sí 79% 212 (76%) 198 (82%) guía empresas | Sin 21% 67 (24%) guía empresas 43 (18%) guía empresas | * había al menos 3 de los signos y síntomas se le preguntó 5 items cuestionario sobre las visitas al dentista mostraron que el 64% de los encuestados asistió control dental -ups al menos una vez al año, el 21% fue al dentista al menos una vez al año, y el 11% nunca había visitado un dentista. La mayoría (79%) había tenido caries. En el análisis de la dieta, fruta (89%) y el té de limón /agua (41%) fueron los alimentos más comúnmente consumidos o beber (Figura 1). Los encuestados tuvieron una media de 5,4 ± 2,1 comidas por día (Tabla 2) y el 36% tenía al menos 6 comidas por día. Sin embargo, no existe una asociación estadísticamente significativa entre los signos y síntomas de la percepción subjetiva de que pueden estar relacionados con la erosión dental y el número de comidas, consumo de frutas, té de limón /agua, jugo de fruta o refrescos. Figura 1 Figura 1. Análisis de la dieta Cuando se preguntó a los encuestados si habían notado o experimentado signos y síntomas tales como dientes de adelgazar y girando amarillo; una ligera punzada cuando se consume caliente, frío, amargo, dulce o alimentos; y grietas en el borde de los dientes o dientes con una superficie brillante (Figura 2), la mayoría de ellos (92%) informaron de al menos uno de los anteriores signos y síntomas que podrían estar relacionados con la erosión dental mencionado. Aproximadamente la mitad de los encuestados (46%) informaron que tenían con al menos 3 de los 5 signos y síntomas y estaban consideran como personas en riesgo de erosión dental (Tabla 2). Eran más jóvenes y mejor educados que los que no experimentan muchos de signos y síntomas. Casi la mitad de los encuestados (48%) respondió que se habían dado cuenta de estos signos y síntomas durante los últimos 6 años o más, mientras que el 37% de ellos había notado durante los últimos 2 a 5 años. Sin embargo, el 73% no sabía qué signos y síntomas de la erosión dental y fueron el 70% de ellos nunca había oído hablar de la erosión dental. Además, más de la mitad de los encuestados (53%) no podía diferenciar entre la erosión dental y caries dental. Figura 2. Figura 2. Cuando encuestados eran en realidad hablaron de la erosión dental, 62% dijeron que buscar tratamiento dental profesional y cuidado. Además, el 59% de los encuestados dijo que cepillarse los dientes inmediatamente después de las comidas ayudaría a evitar la erosión dental. Discusión Este estudio es una encuesta telefónica para estudiar los hábitos alimentarios y el conocimiento acerca de la erosión dental. Casi todas las personas en Hong Kong pueden tener acceso a un teléfono ya que no fueron, en promedio, 99 líneas telefónicas por cada 100 hogares y la tasa de penetración de telefonía móvil fue de más del 150% en 2008 [17]. A pesar de la popularidad de los teléfonos en Hong Kong, la realización de encuesta telefónica tiene limitaciones tales como las prácticas de telecomunicaciones de las personas. Desafortunadamente, es difícil medir la magnitud del impacto de esta limitación tuvo en los resultados de esta encuesta. Sin embargo, estos cambios de telecomunicaciones se puede esperar que causar los problemas para los investigadores que utilizan el teléfono como un medio para comunicarse con sus sujetos de estudio. Los recientes cambios en los reglamentos de telecomunicaciones, tales como el desarrollo de los registros de personas que no desean llamadas también pueden hacer que sea más difícil para los investigadores en contacto con algunas personas a través del teléfono. Otra limitación es que algunas personas especialmente los de la clase socioeconómica baja, pueden tener un acceso limitado a los teléfonos. Pesar de las preguntas se les hizo en los signos y síntomas que pueden estar relacionados con la erosión dental, este estudio no trató de medir la prevalencia de la erosión dental. Un examen clínico es necesario para confirmar la presencia de la erosión dental. El diagnóstico de la erosión dental en realidad no es sencilla ya que la erosión dental a menudo implica varios factores adicionales, la modificación de [2]. La erosión dental se produce a menudo con la abrasión y el desgaste; por lo tanto, un término colectivo de "pérdida de dientes no la caries" se utiliza a menudo en lugar. Incluso cuando se establece la etiología de la erosión dental, la subjetividad de diagnóstico por evaluadores puede afectar el resultado de la evaluación. Además de las dificultades para evaluar la prevalencia y la gravedad de la erosión dental, y otras manifestaciones de desgaste de los dientes, también existe actualmente ningún método estándar de medición [18]. Los índices propuestos hasta ahora son a menudo poco fiables para su uso en evaluaciones longitudinales, en particular para la medida de la pérdida de esmalte y un estrecho seguimiento de la progresión de desgaste de los dientes. El desarrollo más reciente es una propuesta por un grupo de expertos que formuló un nuevo sistema de puntuación llamada básica erosiva Examen de desgaste, o el índice de BEWE [19]. La erosión dental ha sido una condición de poco interés para los clínicos e investigadores para muchos años. Además, a menudo no se reconoce y se puede confundir con otras formas de desgaste de los dientes, tales como la abrasión y el desgaste, lo que con frecuencia coexisten con la erosión. Esta situación ha cambiado en los últimos años entre los dentistas [20]. Sin embargo, no se sabe si el público en general es consciente de la importancia de la erosión ácida de los dientes. Esta encuesta de los jóvenes a las personas de mediana edad en Hong Kong encontró que aunque casi la mitad de los encuestados había notado signos y síntomas que pueden estar relacionados con la erosión dental, la mayoría nunca había oído hablar de la erosión dental antes, y más de la mitad siquiera lo mezcló con la caries dental. Además, no eran conscientes de sus síntomas y consecuencias. Esta falta de conocimiento público acerca de la erosión dental también se ha informado en el Reino Unido [21]. promoción de la salud dental y la educación son, pues, muy importante para ayudar al público a entender la erosión dental y sus efectos perjudiciales. Este estudio encontró que muchos adultos chinos de Hong Kong tienen comidas frecuentes y con frecuencia consumen fruta, té de limón /agua, jugo de frutas, y suave bebidas. Sin embargo, este estudio no encontró una asociación significativa de los síntomas que pueden estar relacionados con la erosión dental y el número de comidas, consumo de frutas, té de limón /agua, jugo de fruta o refrescos. Algunos investigadores también no han encontrado una relación entre la erosión dental y frutas y bebidas ácidas [22, 23]. Sin embargo, otros han encontrado una asociación significativa [5, 24, 25]. A pesar de su alto contenido en minerales, el esmalte se puede reducir si se ha prolongado o frecuente contacto con el ácido. Todas las bebidas carbonatadas, incluyendo refrescos (incluso variedades de dieta) contienen una gran cantidad de ácido tal como ácido cítrico, ácido fosfórico y carbónico que puede rápidamente disolver el esmalte de los dientes. Las bebidas energéticas como Gatorade tenían valores de pH de alrededor de 2,9 y que también contenían una cantidad sustancial de azúcares fermentables. Owens [26] llegó a la conclusión de que estas bebidas energéticas tuvieron un fuerte potencial erosivo en los dientes, posiblemente debido a una alta capacidad de amortiguación. Bebidas de gran tamaño (710 ml) son muy populares en muchos restaurantes y tiendas de comida rápida, y más daño se hace cuando las personas beben grandes cantidades y mantener la bebida en la boca durante algún tiempo antes de tragar. Los dientes permanentes de los adolescentes son más propensos al ataque ácido por los refrescos porque sus dientes tienen esmalte inmaduro [26]. Además, la acidez titulable alta o la fuerte capacidad de amortiguación de los refrescos pueden resistir cambios de pH interpuestos por las acciones salivales y precipitar un período prolongado de acidez bucal [27]. Según esta encuesta, la mayoría de los adultos chinos de Hong Kong ( 89%) con frecuencia tomó la fruta. La fruta se considera un alimento saludable entre los chinos. puro zumo de fruta es a menudo defendido como una bebida saludable, pero en realidad contiene una gran cantidad de ácido y puede tener un pH muy bajo. Además, sus altas capacidades de tamponamiento pueden inducir una caída prolongada en pH oral que puede contribuir a la erosión dental. El zumo de naranja contiene ácido cítrico y su acidez (pH es 3.45) es comparable a la de los refrescos [27]. bebidas alcohólicas con sabor a frutas (alcopops) también se beben habitualmente por los adultos jóvenes y se han implicado como un factor etiológico de la erosión dental [28]. Con los cambios en los estilos de vida, Mandel [29] observó el consumo de vino ha aumentado. Vino deriva su acidez mayor parte de su contenido tartárico y málico y de menores concentraciones de los ácidos cítrico y succínico [30]. Los primeros signos y síntomas de la erosión dental no puede ser notable. En este estudio, cerca de tres cuartas partes de los encuestados notaron sus dientes se vuelven amarillas. Muchos de los encuestados en este estudio dijeron haber experimentado una ligera punzada al consumir comida caliente, frío, amargo o dulce, lo que indica que el esmalte se había desgastado o erosionado, la exposición de la dentina y hacer que los dientes sensibles. Por otra parte, alrededor de la mitad de los encuestados se quejó de grietas en los bordes de los dientes y los dientes de entresacar. A pesar de que estos síntomas pueden también debido a la abrasión y el desgaste y la erosión dental que a menudo coexiste con la abrasión y el desgaste, es esencial para llevar a cabo un estudio clínico para evaluar la prevalencia y la gravedad de la erosión dental entre el pueblo chino. Dental la erosión puede progresar sin mucho aviso y es difícil de tratar en etapas avanzadas. Por lo tanto, para aumentar la conciencia pública de la erosión dental, los dentistas pueden recomendar medidas para la prevención de la erosión dental cuando las personas asisten a controles dentales. Sugerencias podrían incluir reducir o eliminar la ingesta de bebidas carbonatadas; alternativas son el agua, la leche, o té o café sin azúcar. Bassiouny et al . [31] informó de que el té negro y verde son mínimamente erosiva y debe fomentarse como las bebidas regulares. El efecto erosivo de té es similar a la del agua, que no tiene potencial de erosión. Las bebidas carbonatadas, cuando se toma, debe ser bebido de forma rápida y una paja se pueden usar para empujar el líquido a la parte posterior de la boca. Es importante que no se mueva de un lado alrededor o mantenerlos en la boca durante largos períodos de tiempo. Davies et al . [32] encontró que todos los caramelos ácidos que probaron fueron erosiva y algunos fueron incluso más ácido que el jugo de naranja. Por lo tanto, caramelos ácidos deben ser evitados. La erosión dental no es la caries dental, sin embargo, muchos de los encuestados en este estudio estaban confundidos y tenía una idea errónea de que el cepillado inmediatamente después de consumir alimentos ácidos y bebidas que impediría a los efectos perjudiciales de la erosión dental. De hecho, la superficie del diente cuando se suavizó por los ácidos de los alimentos y bebidas es más vulnerable al daño por el cepillado de los dientes, especialmente cuando una persona utiliza una pasta de dientes abrasiva y tiene una técnica de cepillado incorrecto o exceso de celo. Después de consumir alimentos o bebidas ácidas, la gente puede enjuagar con agua para ayudar a neutralizar los ácidos. La goma de mascar sin azúcar puede producir más saliva para promover la remineralización [33]. Es deseable que esperar una hora o así antes de cepillarse los dientes, o de lo contrario el cepillado inmediatamente aumentará el daño al esmalte y la dentina [34]. El cepillado debe entonces utilizar un cepillo de dientes suave y cualquier pasta de dientes que contenga flúor [35]. La sensibilidad puede reducirse mediante el cepillado con pasta dental con fluoruro que está especialmente formulado (por ejemplo, que contiene nitrato de potasio). mousse de dientes contiene una phosphopeptite caseína y fosfato de calcio amorfo también se puede utilizar para controlar la erosión dental [36]. Finalmente, este estudio proporciona una buena base para formular más estudios epidemiológicos y programas de promoción de la salud eficaces para prevenir la erosión dental entre los adultos chinos . Los datos demográficos sobre la edad, el nivel educativo y la ocupación según el sexo de la muestra de adultos en este estudio están de acuerdo con el informe de la última Hong Kong Población por-Censo [37], y la tasa de respuesta fue satisfactoria. Por lo tanto, el método de muestreo utilizado en nuestro encuesta telefónica puede ser considerado como un fiable y útil para otros estudios de la erosión dental. Además, la prevalencia de signos y síntomas de la erosión dental de auto-reporte puede ser utilizado para estimar el tamaño de muestra necesario para la evaluación clínica posterior y el estudio sobre la prevalencia de la erosión dental entre los chinos en Hong Kong. Conclusión adultos chinos que viven en Hong Kong con frecuencia consumen alimentos y bebidas. Frutas y té de limón /agua son el alimento más consumido ácida y bebidas. La mayoría han notado signos y síntomas que pueden estar relacionados con la erosión dental. Un estudio clínico para evaluar la erosión dental es por lo tanto necesario. Aunque la mayoría de los adultos hacen visitas regulares al dentista, muchos no son conscientes y tienen poco conocimiento acerca de la erosión dental. educación para la salud dental es esencial para ayudar al público a entender la erosión dental y sus efectos perjudiciales. la información de los autores Dr. CH Chu es un profesor asociado en la Facultad de Odontología de la Sra Karie KL Pang es Subdirector de la Opinión Pública programa, Social Science Research Center, y el Dr. Edward CM lo es un profesor de la Facultad de Odontología de la Universidad de Hong Kong. Declaraciones Agradecimientos los autores desean agradecer a la Dra HK Yip por sus comentarios . y Trevor Lane por la edición del manuscrito material complementario Electrónico 12903_2009_157_MOESM1_ESM.PDF archivo adicional 1: Cuestionario sobre el comportamiento de la dieta y el conocimiento de la erosión dental. Cuestionario sobre el comportamiento de la dieta y el conocimiento de la erosión dental. (PDF 183 KB) de los autores originales presentados archivos de imágenes A continuación se presentan los enlaces a los autores originales presentados archivos de imágenes. 'archivo original para la figura 1 12903_2009_157_MOESM3_ESM.pdf autores 12903_2009_157_MOESM2_ESM.ppt Autores archivo original de la figura 2 12903_2009_157_MOESM4_ESM.pdf autores archivo original de la figura 3 12903_2009_157_MOESM5_ESM.pdf autores archivo original de la figura 4 Conflicto de intereses Los autores declaran que no tienen intereses en conflicto. autores los tres autores contribuyeron igualmente a este trabajo, y leído y aprobado el manuscrito final.
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