¿Por qué es que algunos temas como el xilitol se anuncia como tan positiva por algunos expertos y lanzado debajo del autobús por otros?
al igual que nuestro reciente artículo sobre la seguridad del uso de bicarbonato de sodio, que hoy vamos a explorar si el uso de xilitol en la boca de forma regular es una opción segura y sabia.
descargo de responsabilidad personal rápida, durante años hemos sido más bien contra el xilitol. Al igual que muchos que han estado en el carro de la comida sana durante décadas, hubo un punto en el que nos preguntamos si deberíamos reemplazar cualquier azúcar en nuestra dieta con xilitol. Entonces, un día que hicimos un experimento sencillo y cambió para siempre nuestra perspectiva de xilitol. Sin embargo, la historia tendrá que esperar a otro día.
Con el fin de dar realmente esta discusión la atención que merece, vamos a compartir lo que consideramos que son los principales riesgos y beneficios del uso de xilitol. Es nuestra esperanza que usted va a obtener alguna información para ayudarle a determinar si el xilitol merece un lugar en su rutina de higiene oral.
Para mayor claridad, esta discusión es sólo va a centrarse en el uso de xilitol en la boca no en los aspectos más generales de uso de xilitol como sustituto del azúcar. Si bien es cierto que 'lo que sucede en la boca entra en el cuerpo entero', la gran cantidad de cualquier sustancia, xilitol, en este caso, es mucho, mucho mayor si lo consumimos en comparación con sólo usarla en la boca.
vemos tres riesgos distintos con el uso de xilitol sobre una base regular.
OMG Potencial producto:
la mayor parte del xilitol producido está hecho de maíz. Por desgracia, que se cultiva la mayor parte de maíz es genéticamente modificada. Ahora, estoy seguro de que hay algunos científicos que hay que argumentan que el xilitol hecho de maíz (ya sea o no OGM) es molecularmente idéntica a xilitol a partir de abedul o de otro tipo de pulpa de madera. (Históricamente, xilitol fue hecho de la savia de abedul.)
Al ser firmemente en un lado del sujeto OMG, preferimos no participar en ninguna experimentación con la seguridad relativa de los organismos modificados genéticamente.
Afortunadamente, hay una solución fácil a la cuestión de los OMG con xilitol. Todavía se puede comprar xilitol producido a partir de abedul. De hecho, he aquí una fuente de xilitol a base de abedul producido en los EE.UU..
Producto altamente procesados:
Esto es cierto. Sí, el xilitol es de origen natural en muchas frutas en pequeñas cantidades. Sin embargo, la producción de xilitol que conocemos como los consumidores se lleva a cabo mediante la hidrogenación de xilano, una celulosa de las plantas. En otras palabras, el xilitol no es "natural" como la miel o jarabe de arce que solo podemos aprovechar un árbol de abedul y reducen la savia en xilitol
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Mientras que tener la palabra "hidrogenación" en esta explicación de cómo xilitol es producido podría dar miedo (después de todo, todos tenemos miedo de aceites vegetales hidrogenados, como la margarina por ahora), ¿eso quiere decir necesariamente que el xilitol está fuera?
las inmersiones en la producción de xilitol muestra que la hidrogenación es comúnmente se hace usando los catalizadores de metal, níquel, paladio o platino. Sin embargo, creemos que el riesgo de toxicidad de los residuos de metal es mínima o inexistente siempre que el xilitol está siendo fabricado en los EE.UU., Canadá o Europa El problema es la mayoría del xilitol producido es que sale de China y está basado en el maíz. No es nada personal con China, pero sus normas de fabricación han demostrado históricamente ser menos que ideal. (Recuerde que las historias de las pastas de dientes 2007 chinos contaminados con la toxina lo loco?) Por lo tanto, para ayudar a asegurar que el xilitol se utiliza está libre de residuos de metal, asegúrese de que el xilitol se basa abedul que sale de América del Norte o Europa. Uno de los defensores principales negativos contra xilitol a citar es como xilitol se 'desgarrar sus entrañas "y" causar intestino permeable ". (1) Excavando en la investigación sugiere que estas afirmaciones son exageradas. Es cierto que si alguien come demasiado xilitol que causará diarrea, gases e hinchazón. Pero esto no es de él destrozando nuestro tracto digestivo. El xilitol es un prebiótico. Un prebiótico es alimento para las colonias bacterianas en nuestro sistema digestivo. Por lo tanto, si una persona consume demasiado xilitol a la vez, esto puede dar lugar a un crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado y grueso que se traduce en el gas y la hinchazón. Esta es la razón por las personas que están buscando para recuperarse de intestino permeable se advierte a evitar el consumo de xilitol. Ves, xilitol es un alcohol de azúcar, también conocido como un poliol. Los expertos que participan en FODMAPs, SIBO, la dieta de carbohidratos específicos, y las lagunas dieta, sugieren cualquier persona con la digestión comprometida evitar el consumo de xilitol. Un gran componente de curación de este sobrecrecimiento bacteriano es no alimentar a las bacterias residentes en la panza que se traduce en una reducción de sus poblaciones. A medida que consideramos intestino permeable a ser muy extendido y no diagnosticada, cualquier persona con desafío digestivo haría aconsejable evitar el consumo de xilitol. (Como nota al margen, hay que mencionar que el xilitol puede ser tóxico para los perros. Sin entrar en los detalles de esto, la investigación sugiere que la diferencia de los humanos y muchos otros mamíferos, los perros absorben xilitol con extrema rapidez y esto puede desafiar la capacidad de sus hígados para procesar el xilitol. Aquí hay un par detallada revisado artículo sobre xilitol y perros si está interesado.) también ver tres distintos beneficios a la utilización de xilitol sobre una base regular. prebiótica Espera un segundo ... ¿Cómo puede el hecho de que el xilitol es un prebiótico ser a la vez un riesgo Y un beneficio? es precisamente porque xilitol es un prebiótico que contribuye la mayor parte de los beneficios que ofrece el xilitol. Al igual que muchas sustancias, la dosis de xilitol define si apoyará o socavar nuestra salud. Los defensores de xilitol sugieren 5 'exposiciones' al día para promover una mejor salud oral. Así es nuestra preocupación con esta constante por goteo xilitol ... Sólo porque algo parece bueno para nosotros no significa que más de lo mismo será mejor. El "demonio de azúcar" cada uno de nosotros tiene dentro de nosotros (siempre que creció en la tierra en el siglo 20 o 21) nos atrae constantemente a comer alimentos más dulces. Así, a pesar de que el xilitol no repercute negativamente en la producción de insulina como el azúcar, los alimentos más dulces que comemos, los alimentos más dulces que anhelan. Dulce es dulce (sí, incluso si se trata de stevia). Por lo tanto, haremos semejante comer xilitol a una "droga de entrada '. Tener xilitol regular (en su dieta) aumentará sus antojos de alimentos dulces. Por lo tanto, un poco de chicle con xilitol aquí y allá parece muy bien y ofrece el apoyo boca hacia un equilibrio más saludable. Simplemente estar atentos a los intentos de su demonio de azúcar para aumentar su consumo de dulces como consecuencia de ello. La investigación muestra claramente que nuestros sistemas funcionan más eficientemente con muy, muy poco o nada de alimentos dulces Reduce el riesgo de caries dental:. Esto se ha establecido de manera exhaustiva en la literatura científica. La principal 'bicho malo' implicados con la caries dental se llama Streptococcus mutans o estreptococo mutans, para abreviar. En la boca, xilitol se consume junto con los hidratos de carbono fermentables, como el azúcar por estreptococos mutans. Sin embargo, debido xilitol es un poliol (alcohol de azúcar), que no fermenta la misma manera que la mayoría de los azúcares. Como tal, el xilitol no contribuye a la proliferación de estreptococos mutans. De hecho, cuando se usa xilitol con el tiempo se seleccionan cepas menos virulentas de estreptococos mutans para lo cual significa que los bichos malos son cada vez más débil con el tiempo . (2) La segunda forma xilitol ayuda a abordar la caries dental es debido al hecho de que, en presencia de xilitol, la placa dental formada a partir de los bichos malos implicados con la caries dental era menos adhesivo. Soporta la remineralización del tejido dental:. Esto es grande. Como hemos discutido aquí durante años, nos acercamos a esta ruta de acceso a la salud oral óptima desde dos puntos de vista, un enfoque "en la boca" y un "sistema inmunológico amplia" enfoque. Si bien hay mucho que podemos hacer para apoyar una mayor sistema de remineralización amplia mediante la comprensión de las causas de la decadencia, lo que los alimentos socavar nuestra salud oral y los alimentos que favorecen más la salud oral, que tiene herramientas para ayudar a remineralizar 'en la boca' añadir otra estrategia para optimizar nuestra salud oral. Desde el enfoque "en la boca ', remineralización se debe a que el calcio y el fósforo se mantienen en un estado disponible para remineralizar químicamente tejido dental. un artículo publicado en la Revista Internacional de Odontología titulado alcoholes de azúcar, la incidencia de caries, y remineralización de lesiones de caries: una revisión de la literatura indica que el xilitol ayuda a mantener el calcio y el fósforo en un estado estable, que pueda ser utilizado para remineralizar los dientes "es importante observar. , sin embargo, que el efecto estabilizador de polioles (xilitol) en los sistemas de fosfato de Ca de la cavidad oral se dirige predominantemente a la solubilidad del salival Ca y fosfato, lo que hace su, estado prolongado, se disolvió sobresaturada posible, en comparación con la presencia de, por ejemplo , sacarosa, que tiende a iniciar la precipitación instantánea de Ca y fosfato en la saliva (eliminando así una parte de las sustancias de remineralización). papel de los polioles en la saliva y fluido de la placa es una de estabilización; Ca y sales de fosfato son estabilizados en presencia de polioles "(3) Más evidencia científica apoya que no solo el apoyo xilitol remineralización superficie, pero xilitol incluso soporta la remineralización de la dentina de las capas más profundas de la estructura del diente. (4) Soporta un pH más sana en la boca Vamos a hablar de que el xilitol no apoyar un equilibrio saludable de pH en la boca. Sin embargo, la literatura sugiere que el soporte no viene directamente de la utilización de xilitol, pero por el hecho de que la presencia de xilitol en la boca causa un aumento de la salivación. Es la saliva que equilibra el pH de boca. Si desea leer más sobre el papel de pH en la creación o destrucción de la salud bucal, aquí está un artículo sobre el seguimiento de su pH de la saliva. Además, aquí hay un tutorial de vídeo en el que compartimos una técnica sencilla (gratis) para mejorar su saliva, lo que llamamos 'Boca probióticos'. Con esta extensa revisión de la literatura, hemos cambiado nuestra postura sobre el xilitol se utiliza en la boca. Los beneficios de la reducción de la caries dental, la reducción de la adherencia de la placa y el apoyo remineralización apuntan claramente hacia el uso de xilitol en las rutinas de higiene oral. Sólo asegúrese de que el xilitol elige no está saliendo de China o del OMG la industria agro-biz. ¿Qué hay de ti? Cómo se utiliza el xilitol? ¿Se considera segura xilitol? Por favor, comparta su postura para que todos podamos seguir aprendiendo el uno del otro Fuentes:. 1. http://www.naturalnews.com/043857_xylitol_artificial_sweeteners_digestive_distress.html2. https://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Xylitol_in_Dental_Decay_Prevention3. http://www.hindawi.com/journals/ijd/2010/981072/4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14700079
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< p> prebiótica - alimenta las bacterias:
Beneficios del uso de xilitol ...
< p> Algunos estudios muestran una reducción de hasta el 50% en la acumulación de placa del uso de xilitol en la boca. (4) la adhesión es una gran cosa cuando estamos hablando de la caries dental. Por lo tanto, el hecho de que el xilitol ayuda a que la placa inferior adhesiva por sí solo es un beneficio real
La elaboración de los pros y los contras ...