Muchos dentistas están preocupados de que sus pacientes están consumiendo un número récord de refrescos llenos de azúcar, bebidas de frutas azucaradas y refrigerios no nutritivos que afectan a sus dientes. Estos alimentos generalmente tienen poco o ningún valor nutricional y con el tiempo se puede tomar un peaje en los dientes.
Los patrones de alimentación y la elección de alimentos entre los niños y adolescentes son factores importantes que afectan la rapidez con jóvenes pueden desarrollar caries en los dientes. Cuando las bacterias entran en contacto con el azúcar en la boca, el ácido se produce que ataca a los dientes durante 20 minutos o más. Esto a la larga puede dar lugar a la caries dental.
Los alimentos que contienen azúcares de cualquier tipo puede contribuir a la caries dental. Casi todos los alimentos, incluida la leche y verduras, contienen algún tipo de azúcar; sin embargo; que son una parte necesaria de una dieta saludable, porque muchos de ellos también contienen nutrientes importantes. Para ayudar a controlar la cantidad de azúcar que consume, leer las etiquetas de los alimentos y elija alimentos y bebidas con bajo contenido de azúcares añadidos. Los azúcares agregados a menudo están presentes en los refrescos, dulces, galletas y pasteles
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Si su dieta carece de ciertos nutrientes, puede ser más difícil para los tejidos en su boca para resistir la infección. Esto puede contribuir a la enfermedad periodontal, una causa importante de la pérdida de dientes en los adultos. A pesar de la mala nutrición no causa directamente la enfermedad periodontal, muchos investigadores creen que la enfermedad progresa más rápidamente y puede ser más severa en personas con dietas pobres en nutrientes.
Para mantener una dieta equilibrada, comer una variedad de alimentos de cada uno de los cinco grupos principales de alimentos y limitar el número de bocadillos que come. Si lo hace merienda, elija alimentos nutritivos como el queso, verduras crudas, yogur natural, o una pieza de fruta. Y recuerda que los alimentos consumidos como parte de una causa menos daño de la comida, porque la saliva liberado ayuda a lavar los alimentos de la boca y disminuir los efectos de los ácidos.
Para obtener más información acerca de los nutrientes, vitaminas y minerales que su cuerpo necesita (y sus dientes y encías), visite el sitio web del Departamento de Agricultura de Estados Unidos en www.mypyramid.gov. recomendaciones dietéticas del USDA están diseñados para promover una salud óptima y para prevenir las enfermedades relacionadas con la obesidad, incluyendo las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y el cáncer.
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