Si te gusta caramelos, chicles y otros dulces, estás de enhorabuena gracias a una nueva tecnología que combaten la cavidad.
Dulces pronto se comercializan con "CaviStat," una invención de Nueva Escuela Universitaria de Stony Brook de York de Medicina Dental que contrarresta el proceso de la caries dental mediante la integración de los poderosos anti-ácido, zonas de separación y remineralizante beneficios de la saliva.
"CaviStat puede ser considerado como un complejo súper saliva que recoge que el fluoruro ha dejado," dijo el Dr. Israel Kleinberg, investigador principal y presidente fundador del departamento de biología oral y la patología de Stony Brook. "Mediante la imitación de los grandes beneficios de la saliva, somos capaces de atacar a todas las etapas del proceso de caries en los dientes al mismo tiempo."
La saliva proporciona una protección significativa contra la caries dental. La placa dental, la biopelícula pegajosa de bacterias que crece en las superficies dentales, contiene una mezcla de muchos tipos de microorganismos. La caries dental se produce cuando los azúcares de los alimentos se descomponen en ácidos por ciertos tipos de bacterias en las biopelículas de placa dental.
CaviStat contiene arginina, un aminoácido presente en la saliva que se descompone por ciertas bacterias de la placa que producen el ácido alcalinos neutralizantes. La arginina está vinculada y actúa en conjunción con el calcio, bicarbonato y carbonato, que también son naturales a la saliva y proporcionan beneficios adicionales cavidad lucha mediante el fortalecimiento de la estructura del diente.
Los investigadores y las empresas estadounidenses se han asociado para tener las propiedades de lucha de la cavidad CaviStat añadido a dulces y alimentos como goma de mascar, masticables de gelatina, dulces en polvo, incluso las vitaminas masticables.
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