Por Steven Reinberg
Lunes, 3 de octubre ( ) - las mujeres embarazadas que consumen una dieta saludable parecen reducir el riesgo de tener un bebé con un defecto congénito importante, como la espina bífida o labio leporino o paleta, sugiere un estudio reciente.
malformaciones congénitas del tubo neural - incluyendo la espina bífida y otras anormalidades cerebrales - se conocen a disminuir cuando las mujeres embarazadas toman suplementos de ácido fólico, un tipo de vitamina B que también se ha añadido a una variedad de alimentos. Sin embargo, el ácido fólico solo no impide que todos los defectos de nacimiento, según los investigadores.
"Puede haber ciertas cualidades de los alimentos que tienen beneficios que no son capturados mediante el examen de un solo nutriente a la vez", dijo el investigador Suzan L. Carmichael, profesor asociado de pediatría en la Universidad de Stanford.
la dieta también podría estar relacionado con la reducción de los defectos de nacimiento debido a una combinación de nutrientes de una variedad de alimentos puede actuar juntos de una manera beneficiosa, dijo Carmichael . "También es posible que una dieta saludable es un marcador de otras características de estilo de vida de una mujer.
" Nuestro estudio apoya las recomendaciones que se han hecho durante muchos años para las mujeres embarazadas ", dijo." Coma una variedad de alimentos, incluya muchas frutas y verduras y granos enteros en su dieta y tomar un suplemento vitamínico que contenga ácido fólico. "
a pesar de que el ácido fólico puede prevenir hasta el 40 por ciento de los defectos del tubo neural, que no es el toda la historia, dijo Carmichael. "los bebés aún nacen con defectos del tubo neural, así que tenemos que seguir buscando respuestas", dijo.
el informe fue publicado en la edición del 3 de Oct. de la línea Archives of Pediatrics & amp;.. Medicina del Adolescente
Con datos de los defectos de nacimiento de EE.UU. Estudio Nacional de Prevención del mes de octubre de 1997 hasta diciembre de 2005, el equipo de Carmichael miró el papel que juega la dieta en defectos congénitos durante entrevistas telefónicas , madres describieron su dieta.
Los investigadores analizaron los casos de 936 niños que nacen con defectos del tubo neural, 2.475 con fisuras orales, y los compararon con 6.147 bebés sin defectos de nacimiento.
Ellos encontraron que las mujeres con dietas similares a la dieta mediterránea - que es rica en frutas, verduras, granos integrales y pescado y luz en grasas y azúcar - o la pirámide de alimentos del Departamento de Agricultura de EE.UU. fueron a un menor riesgo de tener un bebé con un defecto del tubo neural o hendidura oral, en comparación con las mujeres que reportaron comer dietas menos saludables
.
Este hallazgo se mantuvo incluso después de ajustar por otros factores tales como tomar una vitamina o mineral complemento, anotaron los investigadores. "Hemos encontrado que la dieta era importante si una mujer tomó un suplemento vitamínico o no", dijo Carmichael.
La mayoría de las mujeres que dieron a luz a un bebé que no tiene un defecto de nacimiento eran de raza blanca y tenía más que una educación secundaria, los investigadores encontraron. Entre las madres en la encuesta, el 19 por ciento fumó, bebió un 38 por ciento, 78 por ciento tomó suplementos de ácido fólico y 16 por ciento eran obesos.
David R. Jacobs, Jr., el profesor Mayo de Salud Pública de la Universidad de Minnesota en Minneapolis, y co-autor de un editorial acompañante en la revista, dijo: "Hemos confundido los constituyentes de los alimentos con los alimentos sí mismo. la comida es una mezcla compleja ".
Puede haber un número de maneras adecuadas para comer, y algunas dietas que no son tan buenos, dijo. Generalmente, los alimentos son mejores que los suplementos, excepto cuando hay una deficiencia, agregó.
Jacobs señalaron que los alimentos son más complejos que los medicamentos que contienen sólo un único elemento y han sido probados. "La comida no se comprenden bien," dijo
"Hay algunas formas mejores para comer y suplementos probablemente no son la respuesta correcta - debemos comer alimentos". Dijo Jacobs. Uno no debe comer demasiado y se alimentan principalmente de plantas, agregó.
Al comentar sobre el estudio, Gail Harrison, profesor de salud pública de la Universidad de California, Los Ángeles, y el portavoz de la organización March of Dimes, dijo: "No me sorprende que existe un efecto independiente de calidad de la dieta total. "
el hallazgo pone de relieve la importancia de la nutrición de la madre antes y durante el embarazo y el efecto que puede tener en el bebé en desarrollo, dijo. "Una gran cantidad que va en lo que determina el resultado del embarazo sigue muy temprano en el embarazo - incluso antes de que las mujeres se dan cuenta de que están embarazadas", dijo
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