Para muchos de nosotros, incluido yo mismo, el azúcar puede ser nuestro talón de Aquiles. No importa cuánto se esfuerce, que no se puede lanzar la sensación que se obtiene después de una grande y bonita de la magdalena. Incluso si no eres un demonio de azúcar, la mayoría de nosotros anhelan el azúcar en un momento u otro. Y casi todos los alimentos, incluyendo frutas y verduras, contienen algún tipo de azúcar. Pero todo el azúcar puede contribuir a la caries dental.
Esa es la mala noticia.
La buena noticia es que usted no tiene que evitar los dulces por completo. En su lugar, tratar de evitar los azúcares añadidos, como la sacarosa, jarabe de maíz, jarabe de maíz de alta fructosa y melaza. Estos azúcares añadir calorías a su dieta, y no tienen ningún valor nutricional.
En lugar de ello, los edulcorantes artificiales pueden reducir su consumo de calorías y también ayudar a las personas que sufren de enfermedades crónicas como la diabetes a controlar su enfermedad, de acuerdo con la American Dietetic Association. Y estos sustitutos del azúcar también puede ayudar a prevenir las caries. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. ha aprobado los siguientes edulcorantes:
El acesulfame-K: Uno de los pocos edulcorantes bajos en calorías que se pueden calentar sin perder la dulzura, que lo hace ideal para la cocción. Es en algunos caramelos, pastillas para la tos, postres congelados, bebidas y pastillas de menta
Aspartame:. Se utiliza en las bebidas de dieta, cereales, goma de mascar, y como edulcorante de mesa
El neotamo:. Una generalización endulzante utilizado en una amplia variedad de productos
Sacarina:. Este popular edulcorante de bajas calorías ha estado en uso durante más de un siglo
sucralosa:. Permanece dulce cuando se calienta, por lo que puede cocinar con ella. Este edulcorante se encuentra en algunos cereales, bebidas y otros alimentos preparados.
Así que no se preocupe si se dedican a los golosos en alguna ocasión. Hemos de tener en cuenta que hay sustitutos de azúcar para ayudar a mantener sus dientes sanos.