Dos investigadores en los Países Bajos han descubierto una manera de prevenir la acumulación de placa en la boca. Dos profesores de la Universidad de Groningen dicen cepillarse los dientes sigue siendo importante, ...
Research predice No más de la placa dental
Dos investigadores en los Países Bajos han descubierto una manera de prevenir la acumulación de placa en la boca. Dos profesores de la Universidad de Groningen dicen que cepillarse los dientes sigue siendo importante, pero que esperan que la probabilidad de contraer una cavidad a caer drásticamente.
Estos científicos no cubierto el funcionamiento y la estructura de la enzima que hace que la placa se pegue a los dientes. Esto puede conducir a formas de desarrollo que mantienen la enzima contra el desempeño de su función. Una vez que se ha desarrollado una sustancia de esa naturaleza, se podría añadir a artículos como alimentos o pasta de dientes para evitar que la enzima de permitir que la placa se adhiera a los dientes.
a ciertas bacterias en la boca utiliza esta enzima en particular, llama glucansucrase, para convertir el azúcar en, cadenas largas y pegajosas. Las bacterias se adhieren a la superficie de los dientes con esta sustancia pegajosa. En este punto, las bacterias interactúan con el azúcar para producir ácidos, que se comen en la superficie del diente. Se trata de cómo se desarrollan las cavidades
Un artículo en Medical News Today titulado "Avance en la placa dental Investigación" explica que:.
El uso de la cristalografía de proteínas, los investigadores fueron capaces de dilucidar las tres dimensiones (3D ) la estructura de la enzima. Los investigadores Groningen son los primeros en tener éxito en la cristalización de glucansucrase. La estructura cristalina ha revelado que el mecanismo de plegado de la proteína es único. Los diversos dominios de la enzima no se forman de una sola cadena de aminoácidos, lineal, pero a partir de dos partes que se ensamblan por medio de una estructura en forma de U de la cadena; este es el primer informe sobre dicho mecanismo de plegado en la literatura. . . La enzima se divide la sacarosa en fructosa y glucosa y luego añade la molécula de glucosa a una cadena de azúcar en crecimiento. Dado que los investigadores saben cómo la enzima crea la cadena de glucosa, que ahora pueden determinar cómo evitar que ese proceso suceda. Los científicos han tratado de evitar que por varios otros métodos en el pasado, pero sus esfuerzos normalmente también bloqueó otras funciones enzimáticas importantes se llevara a cabo. Esta nueva comprensión puede ayudar a los investigadores a orientar la enzima glucansucrase más específicamente.
¿Cómo afecta el descubrimiento de la placa dental
¿Qué haría usted si sabía que se podía prevenir la acumulación de placa? ¿Todavía cepillarse los dientes?