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Jan 6, 2012 -.. una sustancia conocida como el ingrediente principal de un clásico caramelos en realidad puede ser bueno para los dientes:. regaliz
de acuerdo con un nuevo estudio en el Journal of Natural Products
, raíz de regaliz puede ayudar a mantener los dientes sanos
el. autores informan que los compuestos que se encuentran en la raíz seca de la planta de regaliz puede ayudar a prevenir y tratar las caries y enfermedades de las encías.
Pero no se apresure al pasillo de los dulces. de acuerdo a la información que acompaña al estudio, lo vende como caramelos de regaliz en los EE.UU. ya no es con sabor a raíz de regaliz, pero con aceite de anís.
raíz de regaliz chino, que se encuentra en el norte de la china continental, ha sido un elemento básico en la medicina tradicional china.
"el regaliz se utiliza en muchas recetas a base de hierbas chinas como un fármaco guía para mejorar la actividad de otros ingredientes, reducir la toxicidad y mejorar el sabor", escriben los autores.
sin embargo, no ha sido probado ampliamente en Occidente . De acuerdo con el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa (NCCAM), los ensayos clínicos de una forma inyectable de raíz de regaliz - no disponible en los EE.UU. - han demostrado efectos beneficiosos contra la hepatitis C.
Sin embargo, los investigadores escriben, "no hay suficientes datos fiables para determinar si el regaliz es eficaz para cualquier condición."
Este estudio puede ayudar a modificar esa conclusión. Eso sería una buena noticia porque la caries dental es la enfermedad crónica más frecuente en los EE.UU.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Investigación Dental y Craneofacial, se estima que el 92% de los adultos y adultos mayores estadounidenses han tenido algún tipo de caries dental , mientras que el 59% de los adolescentes y el 42% de los niños menores de 11 años de edad y la padecen.
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los dos compuestos predominantes en el regaliz, licoricidin y licorisoflavan a, se encontró que los más eficaces en la inhibición del crecimiento de las bacterias causantes de la caries.
Estos y otros compuestos que se encuentran en la raíz de regaliz eran también demostrado que previene el crecimiento de bacterias asociadas a periodontitis, una enfermedad inflamatoria que puede destruir los huesos, las encías y los tejidos que mantienen los dientes.
el autor principal del estudio, Stefan Gafner, PhD, es un investigador pasta de dientes con el productor Tom de Maine, una división independiente de Colgate-Palmolive. La raíz de regaliz es un ingrediente en algunos de sus productos.